美味可口的臘腸炒韭苔如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味可口的臘腸炒韭苔是一道非常有特色的菜餚，這道特色菜餚看着它搭配着紅色的臘腸和綠色的韭苔，這種組合的顏色就讓人心生喜愛，聞着它濃濃的香味更是讓人抵制不了它的誘惑了呢，它的味道更是好吃的讓人愛得無法自撥了呢，簡直太好吃了。

主料

臘腸 ：適量
韭苔 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

1. 臘腸斜切成厚2-3毫米，長3-4釐米的片；韭苔掐掉頂上的花，切成3-4釐米的段；切薑絲，蒜片備用。

2. 鍋裏倒少量的油（臘腸會出油，少倒點），加入蒜片薑絲爆香，倒入臘腸大火翻炒半分鐘，直到邊緣捲起泛黃

3. 加入韭苔，翻炒均勻後放入少許鹽（視臘腸鹹度而定，自己把握），雞精，五香粉翻炒，可以稍稍加入一點水防止炒焦。根據自己的口感程度3-5分鐘後出鍋