好吃的法式甜品舒芙蕾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

法式甜品舒芙蕾就是少女的食物，軟軟的甜甜的，初戀的味道。法式甜品都非常的有名這個舒芙蕾也是赫赫有名的，為什麼要交這個名字呢，我也是不太懂得，可能是音譯過來的吧。不過我覺得這個名字取得很好，因為很吸引人，別人一看到這個名字都會覺得好奇然後就會去買了。

主料

麪粉 ：222
酵母粉 ：20

輔料

糖 ：100
鹽 ：10

具體步驟

1. 第一步：牛奶100克加低粉攪拌均勻至無顆粒2. 第二步：（最好用平底不粘鍋）！牛奶140克加熱放入白砂糖15克至融糖融化——別把牛奶煮開用小火！！

3. 糖化了加入剛才攪拌均勻的牛奶低粉。一直攪拌成有紋路的糊狀後放涼4. 先準備好抹好黃油和白砂糖的模具！蛋白蛋黃分離，蛋白加入15克糖打發成倒扣不會掉落，備用