零失誤舒芙蕾如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2只
低粉 ：適量
白糖 ：3勺
牛奶 ：適量
煉乳 ：2勺
黃油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 融黃油！

2. 把蛋黃和牛奶煉乳混入融好的黃油中，蛋清備用！

3. 加適量低粉，攪拌均勻，成流動狀掛勺即可備用

4. 在蛋清中加入白糖打發，

5. 蛋清打到有彎勾即可！

6. 蛋清和蛋黃混在一起順同一方向攪拌，儘量少攪拌攪勻即可否則破壞裏面的氣泡空氣！

7. 裝杯7分滿，同時預熱烤箱200度！

8. 耐心等待12分鐘！

9. 開吃吧，

烹飪技巧

肥胖人士還是少放點糖