當前位置:味味甜 >

關於極致口感的芋泥麪包怎麼做好吃的餐飲百科

極致口感的芋泥麪包的做法 極致口感的芋泥麪包(附紫薯芋泥做法) 極致口感的芋泥麪包怎麼做
口感極佳的奶香麪包卷如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的奶香麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低粉:38全蛋液:25酵母:1黃油:20高粉:100煉乳:30老麪糰:134糖:20輔料鹽:2具體步驟1.將除了鹽和黃油以外的材料放進麪包機裏,攪拌混合。攪拌15分鐘,加入鹽繼續攪拌5分鐘再加入黃油再攪拌10分鐘,停機。2.取出麪糰,蓋上...
  • 8890
芋泥餡麪包怎麼做-芋泥餡麪包的做法
  • 芋泥餡麪包怎麼做-芋泥餡麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)芋泥(100克)白糖(50克)油(60克)鹽(2.5克)雞蛋(28克)乾酵母(3克)水(125克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋泥餡麪包的做法步驟1、芋泥餡製作:蒸熟的芋頭數個2、裝入保鮮袋,用擀麪杖壓成泥3、加入白糖拌勻4、做好的芋泥餡備用5、稱量麪糰料6、將白糖,酵母,鹽倒入...
  • 32091
口感極佳的雪泥月餅如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的雪泥月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:1個玉米澱粉:50山藥:1根輔料白糖:適量具體步驟1.紫薯蒸熟後壓成泥,成熱拌入白糖。2.做成紫薯餡備用。3.玉米澱粉放入微波爐中加熱2分鐘,放涼後當薄面使用。4.山藥蒸熟趁熱拌入白糖,壓成細膩的山藥泥。5...
  • 7656
口感極佳的咖喱土豆泥如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的咖喱土豆泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:適量輔料純牛奶:適量白夢多咖喱:適量白糖:適量黑胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.上鍋蒸熟2.剝皮搗成泥3.放鹽少量哦4.放牛奶,多點沒事香一點5.胡椒粉適量6.鍋里加水放入百夢多溶解7.有點濃稠了就OK了8.起...
  • 26971
口感極佳的豆沙卷麪包如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的豆沙卷麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:140紅豆沙:125輔料乾酵母:5細砂糖:25水:80奶粉:6雞蛋:1個黃油:15鹽:1/4小勺具體步驟1.準備所有材料。2.先用一半温水將酵母溶解,之後將麪粉、糖、鹽、奶粉等乾性材料放入容器拌勻,然後加入溶解酵母的水...
  • 29880
紅薯楓糖包的做法 完美SPA成就口感爆棚的極品麪包——極致柔軟好吃的紅薯楓糖包 紅薯楓糖包怎麼做
口感極佳的全麥培根麪包如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的全麥培根麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高粉:200雞蛋:25全麥麪粉:50培根(對切成6片):3片輔料細砂糖:20水:130ml馬蘇裏拉芝士:適量鹽:5酵母:5黃油:20香菜末:適量具體步驟1.將麪糰揉至擴展階段,開始一次發酵(現在天氣暖和,適當要減少一次發酵的時間);2.一次發酵...
  • 15015
口感極佳的花兒麪包如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的花兒麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高粉:250淡奶油:30牛奶:100全蛋:1個輔料糖:35鹽:1/2小匙奶粉:25具體步驟1.酵母溶於温牛奶中,與淡奶油之外的其它材料揉成麪糰,加入淡奶油揉至光滑有彈性摔麪糰200下左右,收圓至盆中加蓋保鮮膜。至於温暖濕潤入...
  • 17765
芋泥花朵麪包的做法 超軟芋泥花朵麪包 芋泥花朵麪包怎麼做
  • 芋泥花朵麪包的做法 超軟芋泥花朵麪包 芋泥花朵麪包怎麼做

  • “才整了幾個漢堡模具,就想起上次做的花朵麪包來了,不過這次做的配方跟上次完全不同,加入了蒸熟的芋頭泥,別小氣這點芋泥啊,它的加入使麪包變得異常鬆軟,放在第二天第三天口感還是相當的不錯,不過,悲劇的是我忘記在模具裏刷油了,麪包脱模時被我整的一塌糊塗,破相了啊。這成品圖,我是...
  • 26804
口感極佳的芋頭湯如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的芋頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芋頭:400輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.首先把芋頭切片2.把切好片的芋頭放進鍋中炒3.炒到2分鐘的樣子,加入適量的水去煮,加鹽4.煮到變成湯變成白色就可以起鍋了烹飪技巧芋頭湯比較難熟,要煮久一點...
  • 4814
口感極佳的花朵椰蓉麪包如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的花朵椰蓉麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:280輔料奶粉:12糖:80雞蛋:60清水:160黃油:60椰蓉:60鹽:2.5g酵母:8具體步驟1.麪糰:280克高筋麪粉,80克水,酵母8克,50克白糖,12克奶粉,2.5克鹽,雞蛋30克。黃油30克,所有材料加入麪包機桶內,啟加動麪包機,揉麪30分...
  • 26416
太極芋泥的做法 【閩菜】—太極芋泥 太極芋泥怎麼做
  • 太極芋泥的做法 【閩菜】—太極芋泥 太極芋泥怎麼做

  • “閩菜必吃榜-【太極芋泥】芋頭歷來是盤中佳餚。【太極芋泥】是閩菜傳統甜食之一,福州地區逢吉辰喜慶,筵席上多有此菜。它的出名,有一段趣聞:清道光十九年(公元1839年),林則徐為欽差大臣到廣州禁煙時,英、德、美、俄等國的領事為了奚落中國官員,特備了西餐涼蓆“招待”林則徐,企圖讓...
  • 23018
芋泥麪包怎麼做-芋泥麪包的做法
  • 芋泥麪包怎麼做-芋泥麪包的做法

  • “因為愛吃芋泥。”食材明細主料高筋麪粉(250g)細砂糖(37.5g)奶粉(8g)酵母(3g)雞蛋(25g)純牛奶(90g)芋泥(60g)煉乳(27.5g)輔料芋泥餡(適量)調料鹽(2.5g)黃油(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋泥麪包的做法步驟1、將所有材料除黃油,鹽巴以外全部放進和麪機攪拌,攪拌至粗膜加入黃油和鹽巴繼...
  • 18327
極致的甜麪包如何做簡單又好吃
  • 極致的甜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:200低筋麪粉:40清水:90雞蛋:1只輔料鹽:1黃油:30細砂糖:50酵母:3具體步驟1.準備好材料。2.高筋粉、低筋粉、細砂糖、鹽和酵母混合均勻。3.加入打散的雞蛋(留下一些蛋液刷麪包表面)。4.加入清水。5.和成...
  • 8389
芋泥奶香麪包怎麼做-芋泥奶香麪包的做法
  • 芋泥奶香麪包怎麼做-芋泥奶香麪包的做法

  • “一個大芋頭,斷斷續續吃了若干天。想到做芋泥麪包的時候,只剩下一小截。一過稱,剛好夠芋泥麪包的需要,天公有成人之美。孟老師的芋泥麪包,放棄了很多次,因為沒有那樣的小花模具,也沒有尺寸相差不多的其他模具。某一天意外地發現竟然有一套十二生肖的小蛋糕模——這個最早期弄回...
  • 10713
雙色芋泥的做法 紫金山落雪--極致香濃的紫薯、山芋【雙色芋泥】 雙色芋泥怎麼做
  • 雙色芋泥的做法 紫金山落雪--極致香濃的紫薯、山芋【雙色芋泥】 雙色芋泥怎麼做

  • “紫薯、黃金山芋,色澤美豔,甜美香濃。如果再有醇厚的乳香加持,真是讓人慾罷不能哦!快來試試這道甜品吧!”食材明細主料紫薯(300克)黃金山芋(350克)輔料無鹽黃油(40克)奶粉(25克)糖粉(10克)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色芋泥的做法步驟1、紫薯,黃金山芋都去皮。紫薯切小指粗的條,...
  • 22961
淡奶油芋泥麪包卷的做法 淡奶油芋泥麪包卷(燙種) 淡奶油芋泥麪包卷怎麼做
  • 淡奶油芋泥麪包卷的做法 淡奶油芋泥麪包卷(燙種) 淡奶油芋泥麪包卷怎麼做

  • “淡奶油芋泥麪包卷(燙種)。”食材明細主麪糰高筋麪粉(280g)淡奶油(100g)細砂糖(30g)鹽(3g)酵母(2g)輔料芋泥(適量)燙種高筋麪粉(30g)沸水(85g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油芋泥麪包卷的做法步驟1、準備燙種30克高筋麪粉加入85克沸水中混合至看不見乾粉,放在一旁晾涼放入冰箱1小...
  • 10801
麪包芋泥卷怎麼做-麪包芋泥卷的做法
  • 麪包芋泥卷怎麼做-麪包芋泥卷的做法

  • 食材明細主料芋頭(1個)麪包片(6個)火龍果(1個)輔料糖(30g)果醬(30個)百香果(2勺)芝士(3勺)核桃油(3勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包芋泥卷的做法步驟1、將芋頭去皮洗淨切成小片放入蒸籠,撒上糖蒸15分鐘即可。2、將蒸熟的芋頭放盆裏壓成泥狀。3、將麪包片四周邊卻掉,用擀麪杖壓平。...
  • 23989
極致的肉鬆麪包卷如何做簡單又好吃
  • 極致的肉鬆麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中筋麪粉:200輔料大豆油:20酵母:2肉鬆:適量白砂糖:30全蛋液:60芝麻:適量鹽:2牛奶:80具體步驟1.麪包機桶內依次放入:油、全蛋液、牛奶。糖、鹽、麪粉、酵母。(蛋液留下10g)啟動麪包機和麪程序。2.30分鐘後面和好。3...
  • 28448
芋泥肉鬆麪包怎麼做-芋泥肉鬆麪包的做法
  • 芋泥肉鬆麪包怎麼做-芋泥肉鬆麪包的做法

  • 食材明細主料麪糰材料(適量)高筋麪粉(300克)細砂糖(20克)鹽(3克)乾酵母(3克)水(130克)牛奶(60克)黃油(20克)輔料夾餡材料(適量)蒸熟的芋頭(200克)黃油(20克)細砂糖(25克)淡奶油(20克)肉鬆(適量)調料表面裝飾(適量)牛奶(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋泥肉鬆麪包的做法步驟1、...
  • 23395
口感極佳的花樣麪包如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的花樣麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋粉:500玉米澱粉:40酸奶:160ml玉米油:80ml雞蛋:2個酵母:8輔料白糖:適量紅糖:適量水:20ml葡萄乾:適量芝麻醬:適量火腿腸:2根具體步驟1.準備材料。2.酵母用温水化開。粉類加酸奶、油、糖、雞蛋攪拌均勻。3.放入...
  • 17626
口感極佳的毛毛蟲麪包如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的毛毛蟲麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:100雞蛋:1個鹽:1色拉油:20酵母:3高筋麪粉:300白糖:30輔料豆沙餡:適量油:適量具體步驟1.從冰箱拿出麪糰,室温揉搓排氣。2.麪糰擀開,一邊切開多道小口,另一邊放上豆沙餡。3.由下往上卷好,這時還沒有毛毛蟲的樣...
  • 9122
芋泥包的做法 芋泥包(芋泥餡饅頭) 芋泥包怎麼做
  • 芋泥包的做法 芋泥包(芋泥餡饅頭) 芋泥包怎麼做

  • “香甜的芋泥包,早餐的好選擇!”食材明細主料芋艿(適量)麪粉(適量)輔料安琪酵母(適量)牛奶(適量)配料白砂糖(適量)鹽(一小撮)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋泥包的做法步驟1、芋艿洗淨(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高壓鍋煮熟(約8min)3、蒸熟的芋艿剝去皮(若已去皮可省略)4、趁熱加入適量...
  • 20115
口感極佳的南瓜麪包如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的南瓜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料麪粉:250南瓜泥:200輔料紅棗:10個雞蛋:1個黃油:20乾酵母:2白糖:50具體步驟1.蒸好的南瓜泥放入麪包桶2.加入一個雞蛋3.再放入白糖及黃油4.倒入麪粉,麪粉上再弄個小窩放入乾酵母5.麪包桶放入麪包機內,調好啟動模式...
  • 7979
專題