美味的酒釀丸子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

酒釀 ：50
雞蛋 ：2個
糯米粉 ：100

輔料

枸杞子 ：少許
熱水 ：適量

具體步驟

1.在奶鍋放適量的水，燒開。

2.把水倒入糯米粉中，用筷子攪拌，成團。

3.糯米粉稍涼時，用手撮光滑，再分成小塊，撮成細長條。

4.把粉條捏成花生米大小，撮圓。

5.奶鍋放適量水，放丸子，煮至浮起。

6.雞蛋磕在碗裏，攪散。

7.邊把雞蛋倒入鍋裏，邊用勺子攪勻。

8.下枸杞子，完成，愛吃甜的可以加糖。

烹飪技巧

如果愛吃甜的可以加點糙，