![自制手工新疆饢-手工新疆饢]( "自制手工新疆饢-手工新疆饢")
- “看網站裏各位大俠展示手藝，自己也想獻醜一下，把自己琢磨的簡化新疆饢跟各位分享。”食材明細主料麪粉（220克）輔料水（110克）油（適量）安琪酵母（3克）熟芝麻（適量）配料小茴香（3克）鹽（適量）孜然（適量）白糖（5克）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制手工新疆饢的做法步驟1、發好面2、用拳頭擀開...
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![新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做-新疆手抓飯的做法 南北結合]( "新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做-新疆手抓飯的做法 南北結合")
- “我是一個在新疆出生，在海南長大的90後。最大的愛好就是健身和做飯~這次的抓飯用的是海南特有的山蘭米，它是海南特有的野生稻米，通體紅色，有一種特有的香味，非常好吃。我的廚齡差不多3年，在各位叔叔阿姨面前還只是個毛頭小子。這是我第一次發表菜譜，如有不足，還請各位叔叔阿姨見...
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![新疆烤饢怎麼做-新疆烤饢的做法]( "新疆烤饢怎麼做-新疆烤饢的做法")
- “香噴噴的烤箱版烤饢”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（少許）雞蛋（一個）白芝麻（適量）水（適量）蜂蜜（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）新疆烤饢的做法步驟1、麪粉中加入温水、酵母粉、雞蛋一個和成麪糰進行發酵2、發酵至兩倍大的時候，排空氣，繼續揉麪5分鐘，然後分成大小合適的小...
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![一起了解新疆的傳統食物饢-饢的營養價值有哪些？走進新疆]( "一起了解新疆的傳統食物饢-饢的營養價值有哪些？走進新疆")
- 一提到“饢”這種食物，不知道大家是不是和小編一樣，腦海裏浮現出來的就是街邊或者新疆餐廳裏面那些一摞摞又大又圓的烤麪餅。而饢對於新疆維吾爾族人民來説，不僅是平時生活中一種很重要的食物，也是他們的一種信仰。新疆維吾爾族的婦女，幾乎個個都會做饢。那麼，饢的營養價值有哪...
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![自制手工麪條怎麼做-自制手工麪條的做法]( "自制手工麪條怎麼做-自制手工麪條的做法")
- 食材明細主料餃子粉（500g）肉末（100g）輔料黃瓜絲（400g）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制手工麪條的做法步驟1、一斤面，兩個雞蛋，面和的硬點，2、蝦半碗牛肉醬🐮，或者雞蛋醬，黃瓜絲，黑芝麻，脆花生，面醒好後，用壓面機把麪條壓出來，在滾開清水鍋煮十分鐘，撈出放入涼水裏沖涼一下，放入大碗，加...
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![自制新疆切糕怎麼做-自制新疆切糕的做法]( "自制新疆切糕怎麼做-自制新疆切糕的做法")
- “首先將花生在平底鍋中炒熟,（切記不放油，保持鍋乾燥）把炒熟的花生碾碎去皮備用。然後把白砂糖放入乾淨的鍋裏待糖完全融化，不要火太大，糖容易糊有苦頭，然後把花生核桃芝麻放入已經化好的糖水中翻炒，至糖全都包裹到堅果上。找一平的容器塗抹上油把糖花生到入容器裏，用摸了油的鏟...
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![新疆饢在家怎麼加熱]( "新疆饢在家怎麼加熱")
- 可以將其油炸、將饢泡入熱湯中食用、隔水蒸熱、微波爐加熱。油炸時，將饢炸至變色即可，大約六分中左右即可。饢加熱不能使用微波爐加熱，加熱出來的饢口感略硬難嚼，影響食用。饢也可以放入鍋中蒸熱食用。蒸熱的饢，口感較軟，帶有嚼勁。饢保存時要放置乾燥通風處。...
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![手工自制黃油的做法 【初味日記】手工自制黃油 手工自制黃油怎麼做]( "手工自制黃油的做法 【初味日記】手工自制黃油 手工自制黃油怎麼做")
- “最近一口氣翻看了電影《小森林》，女主角自供自足、苦中有樂的生活，真讓人感歎生活就這麼慢該多好，有點想逃避現在的城市生活了。我們生處快節奏的物質時代，餓了、想剁手了，基本一台手機都能解決我們的生活需求。自己動手，卻越來越顯得珍貴。奶油奶酪、黃油，是我們做烘焙經常用...
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![新疆手抓飯的做法 羊肉燜飯——新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做]( "新疆手抓飯的做法 羊肉燜飯——新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做")
- “這是我第一次做這種飯來吃！湯沒控制好！米飯不夠硬！不過味道還是很棒的！我這個新手都能做好吃呢！要不是我做夢夢見啃羊排我還真想不起來做手抓飯吃！哈哈哈~”食材明細主料羊排（適量）大葱（適量）生薑（適量）土豆（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）西紅柿（適量）葡萄乾（適量）大米（適量）大料包（適量）花椒（適量）...
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![新疆手抓飯怎麼做-新疆手抓飯的做法]( "新疆手抓飯怎麼做-新疆手抓飯的做法")
- “新疆抓飯是新疆地區有名的一道名菜，閩南家常菜裏有一道鹹飯做法和新疆抓飯相似，營養又美味可口，今天做的是紅蘿蔔🥕排骨抓飯，用到的廚具是高壓鍋，十分鐘左右”食材明細主料排骨（600克）長粒香米（200克）輔料紅蘿蔔（1顆）洋葱（半個）鹽（2茶匙）花生食用油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![手工自制肉鬆怎麼做-手工自制肉鬆的做法]( "手工自制肉鬆怎麼做-手工自制肉鬆的做法")
- “記得小時候是老爸買了一個肉鬆蛋糕給我吃第一次吃的時候覺得這味道怎麼這樣很奇怪的味道後來越吃越喜歡了”食材明細主料豬肉（500g）輔料滷肉料包（1個）老抽（適量）糖（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手工自制肉鬆的做法步驟1、直接買的滷肉包方便2、...
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![饢炒烤肉的做法 饢炒烤肉-------新疆味道 饢炒烤肉怎麼做]( "饢炒烤肉的做法 饢炒烤肉-------新疆味道 饢炒烤肉怎麼做")
- “鮮嫩的羊肉烤得香味四溢，鮮香的烤肉與酥香的烤饢，再配上獨特的調料，饢脆肉嫩。這正宗原始的味道，刺激着你的每一個細胞，感受着在大草原上馳騁的快感！肉感十足，風味十足，嚼勁十足的一道西域菜餚。入得口中，辣椒和孜然的香氣經久不衰。”食材明細主料鮮羊腿肉（200g）饢（200g）輔料羊肥肉...
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![手工自制奶酪的做法 【初味日記】手工自制奶酪 手工自制奶酪怎麼做]( "手工自制奶酪的做法 【初味日記】手工自制奶酪 手工自制奶酪怎麼做")
- “最近一口氣翻看了電影《小森林》，女主角自供自足、苦中有樂的生活，真讓人感歎生活就這麼慢該多好，有點想逃避現在的城市生活了。我們生處快節奏的物質時代，餓了、想剁手了，基本一台手機都能解決我們的生活需求。自己動手，卻越來越顯得珍貴。奶油奶酪、黃油，是我們做烘焙經常用...
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![饢包肉的做法 饢包肉——新疆味道 饢包肉怎麼做]( "饢包肉的做法 饢包肉——新疆味道 饢包肉怎麼做")
- “饢包肉維吾爾語稱為“塔瓦喀瓦甫”，屬新潮小吃品種，是新疆風味名食之一。饢包肉這種面肉合一的風味美食非常能代表新疆的傳統民族特色。它的吃的方式也非常多樣化，既可以作為小吃推車或店門前兜售，也可以作為一種風味菜食，登上清真宴席的大雅之堂，作為一種名菜供中外賓客品嚐...
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![新疆託卡西饢怎麼做-新疆託卡西饢的做法]( "新疆託卡西饢怎麼做-新疆託卡西饢的做法")
- “感覺這個饢跟先前的油饢差不多，除了油好像少點兒。都是先用部分牛奶把酵母化開，加入麪粉再依次加入其它材料，揉不成團啊不成團，最後加入剩下的牛奶揉成團。這個麪糰還要省時一些，不用發酵至兩倍大。既然發酵時間縮短，那就可以慢慢一步步地揉不成團啊不成團，來看看一次性成團和...
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![新疆饢餅怎麼吃]( "新疆饢餅怎麼吃")
- 1、饢包大盤雞：以饢為鋪墊，大盤雞倒入饢餅之上即可。2、饢炒烤肉：爆炒羊肉時加入切塊饢餅，炒制均勻。3、烤饢：撒上孜然辣椒等調味。4、油炸饢：油炸以後饢餅變得更加金黃酥脆。5、饢配辣醬：配上各種醬，簡單、便捷。6、饢披薩：搭配各種各樣口味的披薩餡兒。...
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![新疆饢怎麼做-新疆饢的做法]( "新疆饢怎麼做-新疆饢的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（300g）雞蛋（1只）輔料鹽（3g）酵母（5g）水（70g）蜂蜜（1匙）白芝麻（1匙）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新疆饢的做法步驟1、把所有食材放入麪包筒內，和麪20分鐘2、和好面進行發酵3、發酵至2到2.5倍4、排空氣分2小團醒10分鐘5、取一面團擀開，中間薄邊稍厚6、用叉子叉小孔7...
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![新疆奶子油饢怎麼做-新疆奶子油饢的做法]( "新疆奶子油饢怎麼做-新疆奶子油饢的做法")
- “收了幾個新疆餅點，這個奶子油饢看起來比較簡單。最重要的是，這個配方看起來應該不算是一款甜點，可以做主食當饅頭大餅來吃。究其為什麼叫奶子油饢，好像只是因為麪糰里加了牛奶和油而已。不明白為什麼要將牛奶分成兩部分，先用一部分牛奶活化酵母加入麪粉，“揉不成團”，然後分別...
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![自制手工芋圓怎麼做-自制手工芋圓的做法]( "自制手工芋圓怎麼做-自制手工芋圓的做法")
- 食材明細主料木薯粉（250克）細糖（適量）紫薯（500克）輔料熱水（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制手工芋圓的做法步驟1、準備紫薯洗淨削皮（後面的芋頭、紅薯同樣做法，）、木薯粉、細糖2、把紫薯切塊放鍋裏蒸熟，蒸到軟即可。3、趁紫薯熱容易攪爛，拿出來用勺子壓爛。4、加入木薯粉...
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![新疆小奶饢怎麼做-新疆小奶饢的做法]( "新疆小奶饢怎麼做-新疆小奶饢的做法")
- “真心不喜歡黃油的味道，而且麪包熱量真的很高，發現最近流行新疆烤饢，所以做了，雖然不像我在新疆吃的那麼酥，但真的好吃，出爐後我和兒子三人吃了四個。”食材明細主料普通麪粉（300克）輔料牛奶（105克）蜂蜜（15克）白糖（30克）酵母（5克）油（15克）鹽（4克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）新...
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![迷你新疆饢怎麼做-迷你新疆饢的做法]( "迷你新疆饢怎麼做-迷你新疆饢的做法")
- “今天做個迷你饢，香酥可口。”食材明細主料麪粉（200g）牛奶（90g）雞蛋（1個）白芝麻（適量）玉米油（25g）輔料高活性乾酵母（5g）鹽（2g）五香粉（少許）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你新疆饢的做法步驟1、準備材料。2、牛奶、酵母粉、雞蛋、鹽、五香粉混合均勻。3、加入麪粉中，揉成麪糰再分次加...
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![自制手工元宵怎麼做-自制手工元宵的做法]( "自制手工元宵怎麼做-自制手工元宵的做法")
- “自己做的元宵比外面味道好吃很多，不是很甜也不膩，非常可口。”食材明細主料糯米粉（200g）輔料花生米（150g）核桃（3個）黑白芝麻（30g）調料黑糖（適量）香油（適量）枸杞（6顆）玫瑰花（2個）甜香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制手工元宵的做法步驟1、準備食材。2、核桃和花生米放烤箱180℃烤4分鐘取...
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![新疆手抓飯的做法 家庭版新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做]( "新疆手抓飯的做法 家庭版新疆手抓飯 新疆手抓飯怎麼做")
- “這個抓飯我可以花錢學的！哈哈哈哈，但是中間我媽加入多加了點水，咱們正常操作別多加水哈！食材根據家裏人多少做，我家六個人就做這些！量很大！”食材明細主料大米（6量杯）輔料洋葱（半個）牛肉（適量）黃蘿蔔（4個）胡蘿蔔（4）調料鹽（4勺）雞精（2勺）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）新疆手抓飯的做法步...
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![自制手工鍋巴怎麼做-自制手工鍋巴的做法]( "自制手工鍋巴怎麼做-自制手工鍋巴的做法")
- “宅在家也有些日子了，備的零食都消滅完了！今用剩米飯，給我家那兩位做點鍋巴，方便操作，香酥可口！小夥伴們，做起來哦！”食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）細辣椒粉（適量）花椒粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制手工鍋巴的做法步驟1、中午的剩米飯，用...
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![改良版新疆饢怎麼做-改良版新疆饢的做法]( "改良版新疆饢怎麼做-改良版新疆饢的做法")
- “饢，是新疆的一種特色小吃，是以麪粉為主原料的發酵食物，對人體能量補充非常有幫助，常吃還可以護心降壓去脂通便。傳統的新疆饢是以玉米麪為主要原料的，平常家裏玉米麪吃得少，就用中筋粉來做，為了使麪糰發酵很充分，在加少量鹽的基礎上加了適量的蜂蜜，為增加口味還多加了一味煉奶，最...
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味味甜
