芹菜肉末豆腐雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肉末 ：50
麪粉 ：60
老豆腐 ：85
芹菜 ：45
雞蛋 ：2只

輔料

味精 ：適量
清水 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.食材：麪粉60克、老豆腐85克、芹菜45克（已摘去洗淨切碎）、肉末50克、雞蛋2只

2.將老豆腐放入保鮮盒中，用手捏碎。

3.接着，合入麪粉、肉末和芹菜，打入雞蛋。

4.然後，加適量的鹽。

5.加適量的味精。

6.加適量的料酒。

7.加適量的清水。

8.調味拌勻。

9.最後，在電餅鐺中加適量的油。

10.用勺子舀入拌好的麪糊煎至兩面金黃，即成。

烹飪技巧

家常吃食，隨意做。