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關於玫瑰芝士鹽軟歐麪包怎麼做的餐飲百科

德普烘焙實驗室 玫瑰芝士鹽軟歐麪包怎麼做-玫瑰芝士鹽軟歐麪包的做法 玫瑰芝士鹽軟歐麪包
超軟香葱芝士麪包怎麼做-超軟香葱芝士麪包的做法

  • 超軟香葱芝士麪包怎麼做-超軟香葱芝士麪包的做法

  • “用了含水量較高的湯種方子，麪包真的是超級柔軟，代價是和麪的時候實在是真心粘手啊~”食材明細主麪糰高粉（185克）低粉（50克）水（75克）雞蛋液（25克）奶粉（10克）鹽（3克）糖（25克）酵母（3克）黃油（20克）裝飾馬蘇裏拉奶酪片（4片）沙拉醬（適量）香葱（適量）湯種高粉（15克）水（75克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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抹茶奧利奧芝士軟歐怎麼做-抹茶奧利奧芝士軟歐的做法

  • 抹茶奧利奧芝士軟歐怎麼做-抹茶奧利奧芝士軟歐的做法

  • “來一抹綠色愉悦我們的心情，來自抹茶奧利奧芝士軟歐的味覺衝擊，就等你了~”食材明細主料高筋麪粉（450克）抹茶粉（12克）鮮酵母（14克）黃油（40克）老面（150克）冰牛奶（250克）細砂糖（60克）輔料鹽（3克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶奧利奧芝士軟歐的做法步驟1、高粉450砂糖60鹽4抹茶粉12...
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玫瑰花面包的做法 玫瑰花面包（情人節） 玫瑰花面包怎麼做

  • 玫瑰花面包的做法 玫瑰花面包（情人節） 玫瑰花面包怎麼做

  • 食材明細主料特精粉（適量）雞蛋（適量）紅蘿蔔（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）豬油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰花面包的做法步驟1、白糖開水化開加入酵母2、加入麪粉中攪拌成絮狀醒10分3、揉成麪糰，反覆加入豬油揉搓4、能延伸成膜就可以5、加入垛碎的紅蘿蔔揉均勻6、發酵...
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玫瑰芝士蛋糕卷怎麼做-玫瑰芝士蛋糕卷的做法

  • 玫瑰芝士蛋糕卷怎麼做-玫瑰芝士蛋糕卷的做法

  • “去年曾做過一次蛋糕卷結果被我烤裂開了，從此不敢輕易嘗試，最近看見這麼多美食家做蛋糕卷，不由得心動了。還想再做些嘗試，於是就有了這個玫瑰芝士蛋糕卷。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋粉（30克）輔料奶油奶酪（70克）融化黃油（20克）檸檬汁（8克）玫瑰花幹（5朵）配料糖（60克）白蘭地酒（5克）甜味（口味）烘...
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玫瑰芝士餅乾怎麼做-玫瑰芝士餅乾的做法

  • 玫瑰芝士餅乾怎麼做-玫瑰芝士餅乾的做法

  • “快手版簡單易烤，奶味實足”食材明細主料芝士（100克）乳酪黃油（35克）低粉（135克）糖粉（30）鹽（3克）蛋（15克）輔料幹玫瑰花（5棵）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玫瑰芝士餅乾的做法步驟1、芝士放軟打發2、加入糖粉3、加乳酪黃油打至羽毛狀4、加鹽5、加蛋打發6、加低粉7、和成團入冰箱一小...
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玫瑰卷麪包怎麼做-玫瑰卷麪包的做法

  • 玫瑰卷麪包怎麼做-玫瑰卷麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（200克）水（100克）雞蛋（1個）白糖（20克）黃油（15克）輔料酵母（2克）杏仁片（適量）鹽（少許）奶粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）玫瑰卷麪包的做法步驟1、準備食材2、將雞蛋，水，白糖，酵母，鹽，奶粉，加入到麪粉裏攪成綿碎狀（雞蛋液留下少許用來刷麪糰表面）3、揉10分鐘左右加入...
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玫瑰麪包怎麼做-玫瑰麪包的做法

  • 玫瑰麪包怎麼做-玫瑰麪包的做法

  • “今天七夕，跟風想着做玫瑰花。就預留了4個麪糰練練手（所以原料沒有下面的那麼多）。整形的時候看着還像那麼回事，可透過烤箱玻璃看時，我滴個神也，好胖啊！沒見過這麼肥的玫瑰。”食材明細主料高筋麪粉（300克）白糖（50克）牛奶（150毫升）黃油（20克）湯種（100克）輔料鹽（3克）酵母（4克）雞蛋（適量）甜味（口味...
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紅薯芝士軟歐怎麼做-紅薯芝士軟歐的做法

  • 紅薯芝士軟歐怎麼做-紅薯芝士軟歐的做法

  • “不小心買了一大堆紅薯怎麼辦呢？只好就地取材，來和我一起做紅薯芝士軟歐包，以假亂真的紅薯包，中西結合~”食材明細主料高筋麪粉（450克）老面（175克）糖（50克）雞蛋（1個）冰水（200克）黃油（50克）芝士（60克）輔料乾酵母（6克）鹽（6克）紅曲粉（5克）紫薯粉（20克）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯芝士軟歐...
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芝士軟麪包條怎麼做-芝士軟麪包條的做法

  • 芝士軟麪包條怎麼做-芝士軟麪包條的做法

  • “比較快手又好吃的一款麪包條（謝謝栗子家的喵的分享），可以當早餐更可以當點心或零食，剛烤好時是外脆裏軟的，放一會兒後會變得有點韌性和有嚼勁，加了芝士粉吃起來會有淡淡的披薩口感，可以蘸自己喜歡的醬料，比如沙拉醬番茄醬等。”食材明細主料高粉（145克）水（104克）乾酵母（1.5克）無鹽黃...
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熱狗海鹽芝士麪包怎麼做-熱狗海鹽芝士麪包的做法

  • 熱狗海鹽芝士麪包怎麼做-熱狗海鹽芝士麪包的做法

  • “我家兒子愛吃肉，給他做這個麪包，主要是考慮麪包和肉肉的完美結合。”食材明細主料高筋麪粉（300克）糖（30克）奶粉（30克）酵母（4克）常温雞蛋（半個）温水（195克（30至40之間））香腸（5根）黃油（40克）輔料芝士粉（適量）海鹽（適量）蛋液（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）熱狗海鹽芝士麪包的做法步...
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玫瑰麪包花的做法 【玫瑰麪包花】 玫瑰麪包花怎麼做

  • 玫瑰麪包花的做法 【玫瑰麪包花】 玫瑰麪包花怎麼做

  • “這次做了這麼一束花兒，原也只是突發的奇思妙想立刻付諸於行動的結果，可是看過日曆才突然醒覺，再有兩天就是我們結婚的八週年紀念日了，一時感慨紛紜。。。取花九朵為一束，意指：長相守、堅定。材料：A.高筋麪粉250g，牛奶170g，細砂糖38g，鹽3g，酵母3g，黃油25gB.抹茶粉5g，熱水8g，核桃碎15gC...
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玫瑰軟歐包的做法 #烤箱美食#玫瑰軟歐包 玫瑰軟歐包怎麼做

  • 玫瑰軟歐包的做法 #烤箱美食#玫瑰軟歐包 玫瑰軟歐包怎麼做

  • “自己也做過玫瑰醬，好大一瓶。後來發現，隨着時間的推移，先前鮮亮的玫瑰漸漸褪變為暗沉的醬色。落到那個“醬”字上，倒也沒感覺有什麼訝異，或許，這就叫時間吧。然而，這一瓶玫瑰醬，卻刷新了往日對玫瑰醬的印象。雖然大部分被標貼遮擋，方形玻璃瓶未被遮擋的部分還是透露出其中的驚奇...
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黑芝麻軟歐包怎麼做-黑芝麻軟歐包的做法

  • 黑芝麻軟歐包怎麼做-黑芝麻軟歐包的做法

  • “黑芝麻軟歐包（中種）”食材明細主麪糰高筋麪粉（72g）水（35g）細砂糖（30g）雞蛋（1個）黑芝麻粉（40g）酵母（2g）黃油（10g）鹽（3g）中種主麪糰高筋麪粉（94g）水（83g）酵母（1g）細砂糖（10g）餡料葡萄乾（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻軟歐包的做法步驟1、中種所有的材料混合揉成團。2、揉好的中種麪糰...
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藍玫瑰麪包怎麼做-藍玫瑰麪包的做法

  • 藍玫瑰麪包怎麼做-藍玫瑰麪包的做法

  • “聽説紫甘藍加小蘇打會變顏色，真的耶，一加一烤變了兩次，好神奇。”食材明細主料高粉（230克）糖（25克）鹽（1/4小匙）雞蛋（25克）紫甘藍汁（115克）小蘇打（少許）黃油（20克）輔料鳳梨餡料（225克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍玫瑰麪包的做法步驟1、紫甘藍用原汁機榨汁。2、取115克。3、加入少...
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玫瑰花面包怎麼做-玫瑰花面包的做法

  • 玫瑰花面包怎麼做-玫瑰花面包的做法

  • “很喜歡紅芯火龍果，它既是水果，也可以做麪包配料，既營養豐富顏色誘人，又柔軟膨鬆果香宜人。”食材明細主料高筋麪粉（330g）白糖（45g）橄欖油（40g）雞蛋（1個）火龍果汁（180g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰花面包的做法步驟1、紅芯火龍果肉切半。2、將其切成片狀。3、用料...
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玫瑰半熟芝士蛋糕怎麼做-玫瑰半熟芝士蛋糕的做法

  • 玫瑰半熟芝士蛋糕怎麼做-玫瑰半熟芝士蛋糕的做法

  • “為母親節做的一款半熟芝士蛋糕，今天裏面還加了玫瑰花醬和玫瑰香精，成品出來粉粉的，嫩嫩的，冷藏過後更加好吃哦！提前祝全天下的媽媽們節日快樂！”食材明細主料低粉（45g）黃油（50g）雞蛋（3個）奶油奶酪（120g）牛奶（125g）輔料蜂蜜（10g）砂糖（30g）玫瑰香精（適量）玫瑰花醬（25g）檸檬汁（幾滴）其他（口味）烤（工藝）一...
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芝麻核桃軟歐包怎麼做-芝麻核桃軟歐包的做法

  • 芝麻核桃軟歐包怎麼做-芝麻核桃軟歐包的做法

  • “比起無油無糖口感粗糙的硬歐，我會喜歡軟歐麪包，雖然添加了糖，油，但份量極少(5克橄欖油)口感卻很香軟，真正的低脂健康食品，流行了一年多，還是有那麼多的人喜歡……”食材明細主料高粉（250克）可可粉（10克）橄欖油（5克）糖（30克）酵母（3克）核桃仁（25克）芝麻餡（適量）輔料水（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小...
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玫瑰香全麥軟歐包怎麼做-玫瑰香全麥軟歐包的做法

  • 玫瑰香全麥軟歐包怎麼做-玫瑰香全麥軟歐包的做法

  • “我個人特別喜歡玫瑰醬，所以每年總是會做很多。過年的時候更是離不開它，做麪包湯圓或者其他甜品都非常好吃。今天就用這個玫瑰叫做一個全麥的歐包。非常的健康好吃。滿滿的玫瑰香味兒。烤麪包的時候，滿屋飄散的都是玫瑰的香味兒。”食材明細主料高筋粉（180g）全麥粉（120g）純牛奶...
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玫瑰芝士蛋糕怎麼做-玫瑰芝士蛋糕的做法

  • 玫瑰芝士蛋糕怎麼做-玫瑰芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪（175克）牛奶（165克）淡奶油（150克）細砂糖（50克）檸檬（取汁半隻）吉利丁片（10克）消化餅乾（一包）黃油（80克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玫瑰芝士蛋糕的做法步驟1、1.將消化餅乾放入保鮮袋，用擀麪杖將餅乾研成粉末2.黃油隔水融化成液態，倒入消化餅乾碎末裏，用勺子攪拌...
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玫瑰醬麪包的做法 #烤箱美食#玫瑰醬麪包 玫瑰醬麪包怎麼做

  • 玫瑰醬麪包的做法 #烤箱美食#玫瑰醬麪包 玫瑰醬麪包怎麼做

  • “玫瑰醬有濃濃的玫瑰花香，還有甜甜的味道，一般用來沖水喝，這次用來做麪包，麪包一出爐就聞到玫瑰的花香，玫瑰可以美容，多吃這樣的麪包，一樣可以美美噠。”食材明細主料高粉（360克）雞蛋（50克）牛奶（200克）糖（55克）鹽（4克）酵母（4克）黃油（35克）輔料玫瑰醬（適量）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫...
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玫瑰鹽芝士軟歐麪包的做法 玫瑰鹽芝士軟歐麪包-德普烘焙實驗室 玫瑰鹽芝士軟歐麪包怎麼做
玫瑰麪包的做法 不是情人節也要有玫瑰--玫瑰麪包 玫瑰麪包怎麼做

  • 玫瑰麪包的做法 不是情人節也要有玫瑰--玫瑰麪包 玫瑰麪包怎麼做

  • “情人節雖然已過，但想要玫瑰花可是隨手可得的，不一定要在特定的日子裏才能擁有，各式品種和各種顏色的玫瑰都可以見到，春天就是這麼絢麗繽紛，生機盎然。我想把這麼美麗的花朵融入到我的食物裏，做個玫瑰花形的麪包送給自己吧！馥郁芳香的氣味陶醉其中。”食材明細主料黃油（25g）鹽（3g）...
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超軟芝士包怎麼做-超軟芝士包的做法

  • 超軟芝士包怎麼做-超軟芝士包的做法

  • “超軟包包，味道4星，賣相4星，受眾3星，製作2星，典型港麪包港味道!”食材明細主料高粉（250克）水（180ml）糖（15克）黃油（40克）鹽（5克）酵母（6克）奶粉（10克）芝士碎（50克）馬鈴薯澱粉（30克）輔料芝士碎（適量）麪粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）超軟芝士包的做法步驟1、將主要材料放入麪包機和麪，成團之...
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黃玫瑰花面包的做法 一一黃玫瑰花面包 黃玫瑰花面包怎麼做

  • 黃玫瑰花面包的做法 一一黃玫瑰花面包 黃玫瑰花面包怎麼做

  • “玫瑰花語:愛情、和平、友誼、勇氣和獻身精神的化身在希臘神話中，玫瑰既是美神的化身，又溶進了愛神的鮮血，它集愛與美於一身，這在花的國度裏，可是相當幸運的了。可以説，在世界範圍內，玫瑰是用來表達愛情通用語言！黃玫瑰花語：享受與你一起的日子！今天飛飛做了一款非常漂亮又好吃的...
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