椰香奶油排包「原創」如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

高筋麪粉 ：300
糖 ：40
鹽 ：4.5g
淡奶油 ：80
酵母 ：5
奶粉 ：15
牛奶 ：100
雞蛋 ：45
黃油 ：35

輔料

椰蓉 ：少許
蛋黃液 ：少許

具體步驟

1.1.將黃油和椰蓉以外的所有材料按先液體後粉類放入麪包機和麪12分鐘，放入黃油繼續和麪25分鐘至光滑麪糰

2.發酵至三到四倍大

3.排氣做造型…將麪糰分成小團，分別擀長形餅狀塗一層椰蓉並捲起。入烤盤進行二發

4.刷蛋黃液入烤箱135度20分鐘左右即可出爐！

5.拉絲～

6.組織很棒哦！

烹飪技巧

椰蓉餡隨意搭配的