「原創」版低卡椰香蛋奶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

【原創】版低卡椰香蛋奶，是一款精緻美味的蛋糕，可以配合各種各樣的小甜品一起吃。這款小甜品呢就需要煉乳、椰絲、麪粉、酵母還有一些其他的輔料。好了，現在就讓我們一起來看看這款小蛋糕的做法吧！相信聰明的你一定可以一次就把它做出來的！

主料

煉乳 ：15
麪粉 ：100
椰絲 ：20
雞蛋 ：1個
酵母 ：2

輔料

牛奶 ：適量

具體步驟

1.準備好麪粉，不用過篩

2.加入一個雞蛋

3.加入牛奶

4.加入煉乳或蜂蜜

5.加入椰絲

6.加入酵母。我的酵母是可以直接加入麪粉裏的那種，不用泡水。如果是乾酵母需要先放入温水再把温水和酵母一起加入麪糊。

7.攪拌成粘稠的漿糊狀，不要太稀，勺子下成倒三角形，掉落後紋路5秒內不會消失就好了

8.倒入模具，我這個有點太滿了，其實7分滿就夠了

9.烤箱預熱到180℃，上下火，20分鐘

10.外面脆脆的，裏面很鬆軟～又香又甜

11.放了咖啡粉的～

12.椰香味的～

烹飪技巧

1.為了減少熱量，甜味劑沒有用糖而是用煉乳替代了。沒有煉乳的話，用蜂蜜也非常棒喲～我比較怕甜。如果喜歡吃甜的，可以適量增加一些煉乳或蜂蜜。2.麪粉沒有要求，甚至小米麪玉米麪全麥麪粉都可以做，看個人喜好了3.不想做椰香的也可以換成別的，巧克力、堅果、可可粉、葡萄乾、橙汁等等，只要想得到，就可以做出來！有木有跟簡單！4.如果是乾酵母需要用温水泡開。最後發麪10-20分鐘即可，放入模具前先攪拌一下，把氣泡排出。