青椒雞蛋粉絲煎餃如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：500

輔料

雞蛋 ：2個
醬油 ：適量
青椒 ：1個
粉絲 ：少許
鹽 ：適量
香油 ：適量
葱 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.把麪粉用温水和好，醒30分鐘。

2.雞蛋放葱打散，炒好切碎

3.青椒切碎

4.粉絲泡軟後切碎放進去加，香油，鹽醬油，雞精拌勻。

5.面醒好以後切成同樣大小的麪糰

6.擀皮

7.上下抹油

8.完成了，喜歡脆一點的可以多煎一會，因為皮比較薄。燈滅了，也就熟了

9.兩種形狀，做法一樣，這種兩張皮蓋到一起

烹飪技巧

餃子皮一定要擀的薄薄的，才可以剪出脆脆的感覺