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關於東菱版的餐飲百科

兩種配方一如何做簡單又好吃-豆渣麪包-東菱版配方
  • 兩種配方一如何做簡單又好吃-豆渣麪包-東菱版配方

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:250油:16雞蛋:一個豆渣:80豆漿:150ml牛奶:50ml輔料安琪酵母:5糖:8鹽:3奶粉:24具體步驟1.在麪包機裏倒入豆漿牛奶,打入雞蛋,一個角加豆渣一個角放雞蛋,正好隔開了鹽和糖。2.倒入常用色拉油,橄欖油不耐高温,最好...
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家庭版關東煮的做法 關東煮(家庭版) 家庭版關東煮怎麼做
  • 家庭版關東煮的做法 關東煮(家庭版) 家庭版關東煮怎麼做

  • “夏天馬上要結束了。開啟空調。第一鍋關東煮安排!家裏買的關東煮丸子套餐拆開了才發現沒有料包。但是菜都切好了等着下鍋。機智的我大膽的試了一下用豚骨拉麪的料包。簡直絕了!推薦小夥伴們。省錢又快手!簡單不出錯。(小聲説:還好省錢呀。)快來試試吧?”食材明細主料各種丸子(...
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家常版菱角燜肉如何做簡單又好吃
  • 家常版菱角燜肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菱角:500五花肉:200輔料鹽:1勺醬油:適量生抽:半勺蠔油:適量具體步驟1.菱角去外殼,洗淨裝盤2.五花肉洗淨切片3.熱鍋,倒入五花肉,炒至肥肉出油變金黃色4.倒入菱角炒一分鐘左右5.加鹽、生抽、蠔油、醬油(醬油依個人愛...
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東菱DL如何做簡單又好吃-自制芒果酸奶
  • 東菱DL如何做簡單又好吃-自制芒果酸奶

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:681酸奶:180輔料芒果:1個具體步驟1.三袋牛奶一袋酸奶,這是奶站大奶告訴我自制酸奶的配方。2.混合在一起稍微攪拌一下3.在程序中選擇酸奶選項8個小時4.這是發酵完成後的成品酸奶5.倒入容量中放入冰藏冷藏...
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菱角和嫩菱角的區別是什麼
  • 菱角和嫩菱角的區別是什麼

  • 口感不同。較成熟的菱角所含澱粉比較多,吃起來口感軟糯,適合烹飪過後再食用,比如熬粥、煲湯等;嫩菱角所含水分比較多,吃起來清脆爽口,鮮嫩多汁,適合生吃。兩種菱角沒有好壞之分,可以根據個人口味選擇不同的菱角與食用方法,但建議不要一次性食用過多。...
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菱角怎麼吃?-菱角煮多久能熟
  • 菱角怎麼吃?-菱角煮多久能熟

  • 現在正值夏季,正是吃菱角的大好時節,市面已經有很多商家在賣了。大家也很喜歡吃。菱角具有很好的營養價值,吃起來鮮嫩多汁,香甜可口,是一種難得的珍品。那麼菱角這麼好吃,該怎麼來吃它呢?常見的做法就是煮來吃,那麼菱角煮多久能熟,生吃可以嗎?一、菱角煮多久能熟菱角煮大概是15~20...
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菱形花的做法 【開封】酥餅-菱形花 菱形花怎麼做
  • 菱形花的做法 【開封】酥餅-菱形花 菱形花怎麼做

  • “這種花型實在不知道叫什麼,就叫菱形花了”食材明細主料油酥麪糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菱形花的做法步驟1、餳制好的油酥麪糰2、取一長條,捲成卷3、對摺4、團成球,擀成餅5、包入紅棗豆沙餡,按壓成餅6、切開成六瓣花7、每朵花瓣上壓一刀8、...
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家常枸杞吐司(東菱麪包機版)如何做簡單又好吃
  • 家常枸杞吐司(東菱麪包機版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料枸杞:15水:70雞蛋:50糖:20鹽:5高筋粉:300奶粉:20即發乾酵母:4黃油:15輔料具體步驟1.枸杞洗淨控幹加入70克水泡一小時,用料理機打碎投入麪包機。2.將除黃油外其餘材料與步驟1全部混合,啟動麪包機和麪程序,進行一次...
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蒸菱角的做法 簡單兩步蒸菱角 蒸菱角怎麼做
  • 蒸菱角的做法 簡單兩步蒸菱角 蒸菱角怎麼做

  • “每年一到夏末秋初,菱角就上市了,菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,對身體非常好,炒菜或者蒸煮做粥,都非常好吃,蒸好後口感軟糯,是一道不錯的菜餚。”食材明細主料菱角(400g)輔料玫瑰花醬(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸菱角的做法步驟1、菱...
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東菱面如何做簡單又好吃
  • 東菱面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:320雞蛋:1個半酵母:4輔料植物油:30鹽:3糖:50水:165ml黑芝麻:適量具體步驟1.依次把水,1個雞蛋,鹽,糖和油放入麪包桶中。2.再放麪粉,儘量讓麪粉覆蓋水面,在麪粉上按小坑,放酵母。3.再把麪包桶放入麪包機中,按...
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水煮菱角怎麼做-水煮菱角的做法
  • 水煮菱角怎麼做-水煮菱角的做法

  • “又到了吃菱角的季節,小的時候一到這個季節,市場上就有很多賣的,這幾年不常見了,最近想起,好想吃,於是東哥就從網上買了點,記得小時候菱角殼有的花紋非常好看,小夥伴們經常比誰的最漂亮,玩得好開心。菱角又叫水慄,形似牛角,含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生...
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菱角酥怎麼做-菱角酥的做法
  • 菱角酥怎麼做-菱角酥的做法

  • “來了一堆菱角,熟的生的。在被嘗過之後,它們被扔到了一邊。望着這一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。總不能一直這麼放着,蒐羅了一堆解決方法。這個菱角酥看起來很不錯,金黃酥脆的樣子,很容易立即投入行動。只是菱角用量太少,兩個,碾碎了看起來倒是一大攤。效果不錯,酥鬆甜香,隱隱透...
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東菱麪包機酸奶如何做簡單又好吃
  • 東菱麪包機酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:1000ml酸奶:2勺輔料具體步驟1.把1000ml的牛奶和兩勺酸奶一起放在麪包機中2.選項中有酸奶~3.8個小時後~新鮮的酸奶就出爐了!4.因為我不是很喜歡酸奶菌~我用的原味酸奶做的引子!給寶寶做了一大飯盒吃的時候可...
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菱的營養價值-菱是什麼
  • 菱的營養價值-菱是什麼

  • 菱又叫菱角、水慄、沙角。菱的營養價值有什麼呢?菱角是浙江特產,無論是生吃還是熟食都別有一番風味。你吃過菱角嗎?你對菱角有什麼樣的瞭解呢?菱角的營養價值可高了。不僅如此,它還能清暑解熱,夏天裏來上一捧菱角,除煩止渴,再適合不過了。菱的營養價值一、簡介為菱科植物菱的果...
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東菱麪包機之蘋果醬的做法 蘋果醬 東菱麪包機之蘋果醬怎麼做
  • 東菱麪包機之蘋果醬的做法 蘋果醬 東菱麪包機之蘋果醬怎麼做

  • “收到東菱DL-TM018新麪包機,正好碰上蘋果的季節,蘋果是又甜又大個,便宜又新鮮。之前和朋友拼團了一箱蘋果,想着做了些糖蘋果粒,還是有很多,於是就多做了蘋果醬,用麪包機做蘋果醬,果然很省事,不用擔心會炒糊,如果能有破壁機的話就更好了,直接是蘋果的水分不用加清水攪打,時間久更省了...
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東菱電烤箱怎麼樣
  • 東菱電烤箱怎麼樣

  • 電烤箱是家裝傢俱中的重要一個環節,選擇電烤箱的依據主要是品牌和品質保證。東菱牌的迷你烤箱大約只需要100元,東菱的全自動嵌入式電烤箱大約在3000元左右。可以根據所需要的功能選擇合適的電烤箱。...
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煮菱角的做法 煮菱角(原味) 煮菱角怎麼做
  • 煮菱角的做法 煮菱角(原味) 煮菱角怎麼做

  • “第一次弄這玩意兒,還是生的~~~~”食材明細主料菱角(隨意)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮菱角的做法步驟1、菱角很髒,硬殼外裹着泥土,樓豬不幹,要我家男人洗…瞧他的大手,哈2、這東西必須用牙刷刷才能清理掉泥土哦!刷到這樣有點發白就差不多了3、再衝一次水,洗掉泥腥味就可...
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東菱DL如何做簡單又好吃-糖醋肉包
  • 東菱DL如何做簡單又好吃-糖醋肉包

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:250玉米粒:50白糖:15鹽:1老抽:5ml生抽:15ml醋:15澱粉:10清水:適量輔料麪粉:300糖粉:30黃咖喱:20酵母:4温水:150ml具體步驟1.300麪粉,30g糖粉,20g黃咖喱,直接倒進麪包機內。2.4g酵母用150ml温水化開靜置5分鐘後,倒入面...
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「牛奶土司」東菱麪包機版如何做簡單又好吃
  • 「牛奶土司」東菱麪包機版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:300輔料牛奶:142糖:50酵母:4鹽:5雞蛋液:45玉米油:25具體步驟1.將液體類(牛奶、雞蛋、油、鹽、糖)分別一一放入麪包桶內2.入高筋麪粉,最後在麪粉上放入酵母3.設置好程序,全程3:06分,做好後立刻取出放涼後切片...
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東菱魔法雲智能麪包機如何做簡單又好吃
  • 東菱魔法雲智能麪包機如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:500ml菌粉:1袋輔料:具體步驟1.將容器放水裏煮沸,拿出靠本身熱量就可以乾燥不用擦拭瓶體2.將牛奶倒入鍋中加熱到40度左右3.倒入菌粉,加熱是為了讓菌粉更好融化4.倒入乾淨容器中5.放入東菱魔法雲麪包機選擇...
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中種吐司(東菱麪包機版)如何做簡單又好吃
  • 中種吐司(東菱麪包機版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中種:高粉:230中種:牛奶:75中種:淡奶油:65中種:雞蛋:半個中種:糖:7中種:黃油:5中種:酵母:2輔料主材料:奶粉:15主:糖:30主:鹽:3主:雞蛋:半個主:酵母:1具體步驟1.所有材料稱重備用2.將牛奶、淡奶油、雞蛋倒入麪包桶,3.放入糖和黃油4....
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黃瓜菱片 黃瓜菱片怎麼做-黃瓜菱片的做法 海蜇絲
  • 黃瓜菱片 黃瓜菱片怎麼做-黃瓜菱片的做法 海蜇絲

  • “要求海蜇絲和黃瓜都必須切成菱形,這樣入味即淋油能充分吸收。分別加入作料醃製一會入味,小紅辣去籽。最後我倒的是伯爵橄欖油。並且,海蜇自帶鹹味,冷水泡上7小時為最好,中間換5次水。最後兩次要用手輕搓一下。有彈性、一捏脆斷、無其它添加劑氣味、光白為上品。建議;海鮮要少...
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煮菱角怎麼做-煮菱角的做法
  • 煮菱角怎麼做-煮菱角的做法

  • 食材明細主料菱角(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮菱角的做法步驟1、菱角洗乾淨2、放進鍋裏3、放適量鹽4、煮熟就可以了,我不喜歡全熟的我煮的還有點脆5、成品6、成品...
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菱角糕怎麼做-菱角糕的做法
  • 菱角糕怎麼做-菱角糕的做法

  • “看到一個菱角糕,直接將新鮮菱角打漿熬煮後凝固成塊。要多簡單有多簡單。想想菱角富含澱粉,熬煮之後可以像涼粉那樣凝結成塊也是理所當然。只是不知道這樣的菱角“涼粉”吃起來會是個什麼感覺。頗花了些功夫,剝了一堆菱角,打成漿,加入冰糖。也不知道要怎麼個比例就算甜度適中...
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如何挑選麪包機-東菱麪包機好嗎
  • 如何挑選麪包機-東菱麪包機好嗎

  • 麪包一直是人們心中的美食,口味多樣,現在有很多人喜歡在家制作麪包,當然就少不了麪包機了,市面上的麪包機種類繁多,有人想知道東菱麪包機好嗎?該如何挑選麪包機?一、東菱麪包機好嗎東菱麪包機始創於1995年,其製作出來的麪包具有健康美味的特點。其工作原理是通過電腦控制,簡化復...
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