![河蜆肉怎麼做-河蜆肉的做法]( "河蜆肉怎麼做-河蜆肉的做法")
- 食材明細主料河蜆（20斤）輔料水（半盆）調料食鹽（20g）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河蜆肉的做法步驟1、河蜆清洗乾淨。2、鍋燒熱，倒入鍋裏，放20g。3、翻炒至開殼。4、倒入半盆水。5、邊推邊用屜子撈起蜆子肉。6、弄好的蜆子肉。...
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![家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做]( "家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做")
- “經典的廣東小吃--幹炒牛河，家裏沒吃過牛肉，我這裏把它換成了其它材料，一樣的鮮美可口哦。家常炒河粉帶着蛋香、芹菜香，入口鹹鮮、嚼着Q爽，讓人慾罷不能。”食材明細主料河粉（1000克）瘦肉（200克）雞蛋（3個）輔料芹菜（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![蜆好吃的家常做法有哪些]( "蜆好吃的家常做法有哪些")
- 隨着生活質量的提高現在人們的生活也是越來越多姿多彩了，不僅在飲食方面越來越豐富多樣，而且食物的花樣也越來越多了。今天我們要説也是一種非常美味的食物，那就是蜆；很多人應該都吃過吧。蜆也是非常美味的水產食材，而且蜆肉適合各種各樣的烹飪方式，一起來看看蜆肉有哪些美味的...
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![拌蜆子的做法 【福州家常菜】拌蜆子 拌蜆子怎麼做]( "拌蜆子的做法 【福州家常菜】拌蜆子 拌蜆子怎麼做")
- “網上搜了一下，發現對貝殼類的食品，各地稱呼相差很大。我們這兒叫蜆子的，是一種生活在淡水裏的貝殼類食物，福州方言叫“扭洋”，上海人叫“黃西”。福州最好的蜆子來自閩江上游，小時候餐桌上食品沒那麼豐富，幾分錢一斤的蜆子是一般人家的主要菜品。蜆子性寒，以前福州老人常用蜆子...
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![家常河蝦怎麼做-家常河蝦的做法]( "家常河蝦怎麼做-家常河蝦的做法")
- 食材明細主料河蝦（250克）青椒（適量）紅辣椒（適量）蒜蓉（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常河蝦的做法步驟1、準備材料2、蝦子洗淨，蒜瓣拍碎，辣椒切絲備用3、燒鍋倒油燒熱，下入蒜蓉炒出香味4、燒鍋倒油燒熱5、，下入蒜蓉炒出香味6、倒入蝦子翻炒至...
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![河南家常滷麪怎麼做-河南家常滷麪的做法]( "河南家常滷麪怎麼做-河南家常滷麪的做法")
- “家常滷麪，現在的生活：中餐：今天麪條，明天大米。每天如此，偶爾就是滷麪和餃子來改改味！！！”食材明細主料麪條（500g）輔料豆角（適量）配料花生油（適量）香油（適量）花椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）河南家常滷麪的做法步驟1、蒸麪條冷水開始蒸10分鐘2、開始炒豆角，花生油...
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![家常炒河粉的做法 #懶人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做]( "家常炒河粉的做法 #懶人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做")
- “河粉全稱沙河粉，源自廣州沙河，因而得名，河粉原料是大米，將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白，近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，製成五顏六色的河粉。近年來河粉已實現機械化生產。小吃攤上的炒河粉美味無比，可是...
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![河蜆湯怎麼做-河蜆湯的做法]( "河蜆湯怎麼做-河蜆湯的做法")
- “河蜆加老蘿蔔乾煮湯，歷來是閩南地區祛火的良方。特別是夏天，肝火旺盛，經常喝點河蜆湯人會感覺更舒暢。”食材明細主料河蜆（適量）輔料老蘿蔔乾（適量）姜（適量）芹菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）河蜆湯的做法步驟1、備齊材料，河蜆買來自己養半天水更乾淨點。材料洗淨備用。2...
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![河蜆怎樣做]( "河蜆怎樣做")
- 很小很小的童年的時候“蜆”價格還不貴的，那時，人們偶爾就會買點蜆炒着吃回家開葷。做蜆需要用剛抓的河蜆，撒點辣椒油作料醃製而成，非常好吃!現在呢，蜆是一道家常菜。那麼，河蜆怎樣做？材料有河蜆、姜、蒜、紫蘇葉。河蜆的配料紫蘇是一種香草，因為其風味獨特，用它來炒可以增加香氣，...
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![河蜆能吃嗎-懷孕的你]( "河蜆能吃嗎-懷孕的你")
- 河蜆是一種常見的湖鮮，味道鮮美，營養豐富，在炎熱的夏季，擼着烤串，喝着冰啤，吃一盤炒河蜆，絕對的美味。那麼，河蜆有哪些功效，是不是所有人都適宜吃河蜆呢？特別是作為孕婦和嬰兒，可以吃美味的河蜆嗎？下面，跟隨小編的文章，聽小編一一道來。一、孕婦河蜆能吃嗎孕婦不宜食用。孕婦應該少吃蜆...
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![辣炒蜆子的做法 家常菜----辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做]( "辣炒蜆子的做法 家常菜----辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做")
- 食材明細主料蜆子（500克）輔料葱絲（10克）薑絲（10克）乾紅辣椒（50克）配料大豆油（25克）精鹽（3克）味精（3克）料酒（10克）白糖（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蜆子的做法步驟1、將蜆子去泥，去沙清洗乾淨，裝入碗中待用。2、將乾紅辣椒切成段，葱姜切成絲待用。3、熱鍋放油燒熱，放入乾紅辣椒段...
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![韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做]( "韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做")
- “蜆肉，取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外，還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的，味道比鮮活的差些，不過不是清蒸，倒也沒什麼，炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉，非常家常的一種做法，以韭菜的香氣配上蜆肉的鮮美，非常和諧，哈哈。”食材明細主料蜆肉（半斤）韭菜...
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![家常鮮河蝦炒粉怎麼做-家常鮮河蝦炒粉的做法]( "家常鮮河蝦炒粉怎麼做-家常鮮河蝦炒粉的做法")
- “簡單可口的快手炒粉，鮮香可口。”食材明細主料米粉（4兩）河蝦（適量）雞蛋（1只）輔料葱頭（2只）配料生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油，放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱油，放葱頭絲爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味後，放...
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![炒蜆肉怎麼做-炒蜆肉的做法]( "炒蜆肉怎麼做-炒蜆肉的做法")
- “蜆肉，取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外，還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的，味道比鮮活的差些，不過不是清蒸，倒也沒什麼，炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉，非常家常的一種做法，以韭菜的香氣配上蜆肉的鮮美，非常和諧，哈哈。”食材明細主料蜆肉（半斤）韭菜...
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![家常炒河蝦怎麼做-家常炒河蝦的做法]( "家常炒河蝦怎麼做-家常炒河蝦的做法")
- 食材明細主料小河蝦（適量）輔料姜（適量）洋葱（一片）生抽（適量）料酒（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒河蝦的做法步驟1、小河蝦，洗淨後控水。2、姜，切絲。洋葱，切絲。3、小火煸炒薑絲出香味。4、放入控水後的小河蝦翻炒，放入適量料酒繼續煸炒。5、放入洋葱絲，蒜片，適量...
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![幹炒蜆肉怎麼做-幹炒蜆肉的做法]( "幹炒蜆肉怎麼做-幹炒蜆肉的做法")
- “香,開胃,微辣”食材明細主料蜆肉（8兩）輔料韭菜（適量）蒜蓉（適量）薑蓉（適量）豆豉（少許）辣椒（適量）配料胡椒粉（少許）雞粉（少許）蠔油（少許）白酒（適量）生抽（少許）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹炒蜆肉的做法步驟1、準備好材料,韭菜,辣椒切好.2、洗乾淨蜆肉,瀝乾擠幹水份.3、燒乾鍋(烘...
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![家常炒河粉怎麼做-家常炒河粉的做法]( "家常炒河粉怎麼做-家常炒河粉的做法")
- “快手菜之一。”食材明細主料河粉（500g）輔料包菜（半顆）豬肉（100g）洋葱（半個）紅蘿蔔（適量）調料生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒河粉的做法步驟1、所有食材切絲，豬肉+老抽+鹽+白胡椒粉+澱粉+水調勻。2、熱鍋涼油炒肉絲，變色後先盛出備用。3...
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![紅糟炒蜆子的做法 【福州家常菜】紅糟炒蜆子 紅糟炒蜆子怎麼做]( "紅糟炒蜆子的做法 【福州家常菜】紅糟炒蜆子 紅糟炒蜆子怎麼做")
- “紅糟是福建當地人自釀一種紅曲酒的副產品，紅曲酒篩濾出酒後剩下的渣滓就是紅糟，是福州閩菜一種獨特的調味品。它含酒量在20%左右，質量以隔年陳糟，色澤鮮紅，具有濃郁的酒香味為佳。它具有降低膽固醇、降血壓、降血糖及防癌等特殊功能，更有難能可貴的天然紅色素，是珍貴的美味健...
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![家常炒牛河怎麼做-家常炒牛河的做法]( "家常炒牛河怎麼做-家常炒牛河的做法")
- 食材明細主料河粉（750g）牛肉（200g）生菜（1顆）胡蘿蔔（半截）雞蛋（2個）輔料小葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）沙茶醬（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒牛河的做法步驟1、河粉。2、生菜清洗乾淨後掰成兩段。3、牛肉、雞蛋、胡蘿蔔、小葱。4、雞蛋調...
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![家常炒糖醋河蝦怎麼做-家常炒糖醋河蝦的做法]( "家常炒糖醋河蝦怎麼做-家常炒糖醋河蝦的做法")
- 食材明細主料河蝦（400克）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）糖（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒糖醋河蝦的做法步驟1、1.鮮河蝦2、2.將河蝦的蝦搶，蝦鬚剪掉。剪好一隻3、3.蝦全部剪好洗淨4、4.熱鍋放油，加入薑片炒香5、5.倒入河蝦，翻炒...
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![河蜆的營養價值]( "河蜆的營養價值")
- 我們的日常生活飲食多種多樣，選擇也是豐富多彩，這麼多的食材可以滿足我們日常的飲食營養需要，但是每種食材都有各自的特點，都擁有各自的營養成分和禁忌，如果我們不瞭解清楚的話怎麼可以取得最大的營養呢。河蜆是我們生活中最常見的一種食物，深受我們的喜愛，那麼我們就一起來了解...
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![河蜆的做法]( "河蜆的做法")
- 河蜆和花蛤一樣，是一種常見的水產品，大小和小貝殼差不多，通常外殼是棕褐色。平日裏在水產市場很容易就能找得到。和其他小河鮮一樣，河蜆有着豐富的蛋白質，與此同時，他還有非同一般的藥用價值。那麼，味道鮮美的河蜆的做法有哪些呢?一、河蜆的做法1、香汁黃蜆子做法：(1)蒜剝皮後用...
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![辣炒蜆子的做法 家常美味——辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做]( "辣炒蜆子的做法 家常美味——辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做")
- 食材明細主料花蜆子（2斤）輔料薑絲（適量）紅辣椒絲（適量）配料海鮮醬油（一小碗）十三香（少許）白糖（3勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蜆子的做法步驟1、花蜆子2斤，薑絲，幹辣椒絲2、水燒開後下蜆子，焯到蜆子開口。3、一定要反覆沖洗，要不藏在深處的泥沙實在難以清除，吃的時候該牙磣了。...
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![家常炒小河魚怎麼做-家常炒小河魚的做法]( "家常炒小河魚怎麼做-家常炒小河魚的做法")
- 食材明細主料幹小河魚（適量）輔料辣椒（適量）蒜瓣（適量）姜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒小河魚的做法步驟1、超市買回的半成品小河魚。2、辣椒、蒜瓣、姜。3、辣椒、蒜瓣、姜切末。4、幹鍋中倒油，將小河魚、辣椒、蒜瓣、姜一起放入鍋中，翻炒3分鐘，...
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![河洲家常甲魚怎麼做-河洲家常甲魚的做法]( "河洲家常甲魚怎麼做-河洲家常甲魚的做法")
- “河洲甲魚菜品特點：高湯祕製，回味悠長”食材明細主料河洲甲魚（1只）專用料包（1包）生薑（5片）料酒（少許）青椒（2個）胡椒粉（適量）輔料菜籽油（1大勺）鹽（1勺）醬油（少許）礦泉水（2000ml）幹椒（4個）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）河洲家常甲魚的做法步驟1、首先，把甲魚宰殺洗淨、去粗皮，切成4cm見方的小塊...
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味味甜
