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關於菠蘿溜肉片怎麼做的餐飲百科

菠蘿溜肉片怎麼做-菠蘿溜肉片的做法
  • 菠蘿溜肉片怎麼做-菠蘿溜肉片的做法

  • “菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質、助消化,開胃順氣解油膩,與豬肉燒一燒,營養豐富的家常菜餚。【菠蘿溜肉片】菠蘿250克、豬前腿肉250克、豌豆仁30克、洋葱15克、蒜3粒、香葱10克、姜5克、黃酒2湯匙、蛋黃1個、玉米澱粉3湯匙、水澱粉2湯匙、精鹽3克、生...
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尖椒溜肉片怎麼做-尖椒溜肉片的做法
  • 尖椒溜肉片怎麼做-尖椒溜肉片的做法

  • “簡單食材用心做,做出"💕"的味道”食材明細主料肉片(200g)尖椒(100g)輔料姜(適量)雞精(少許)醬油(少許)鹽(少許)澱粉(少許)葱(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒溜肉片的做法步驟1、切好的肉片放入鹽、醬油、少許澱粉拌勻2、鍋燒熱後加油,油燒五成熱放入肉片,稍等片刻後用鏟子輕輕翻...
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口蘑溜肉片怎麼做-口蘑溜肉片的做法
  • 口蘑溜肉片怎麼做-口蘑溜肉片的做法

  • “這道菜裏的肉片我選擇的是豬裏脊肉,炒出來很滑嫩;與口蘑片搭配,更加相得益彰,口蘑、裏脊肉的鮮香讓人停不下口。”食材明細主料豬裏脊肉(150克)口蘑片(200克)輔料黃瓜片(適量)配料蠔油(適量)白糖(適量)澱粉(適量)鹽(適量)紹酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口蘑溜肉片的做法步驟1...
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菠蘿蜜炒肉片怎麼做-菠蘿蜜炒肉片的做法
  • 菠蘿蜜炒肉片怎麼做-菠蘿蜜炒肉片的做法

  • “菠蘿蜜是世界著名的熱帶水果,果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,故被譽為“熱帶水果皇后”。長期居住北方的我,還是第一次吃呢。很香甜,我卻吃不習慣。後來朋友説菠蘿蜜可以入菜,尤其是肉菜味道非常好,於是從冰箱拿出裏脊肉我馬上行動,做了一道菠蘿蜜炒肉片。還是不錯滴,,,肉片滲...
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胡蘿蔔溜肉丸怎麼做-胡蘿蔔溜肉丸的做法
  • 胡蘿蔔溜肉丸怎麼做-胡蘿蔔溜肉丸的做法

  • “做飯花點心思,收穫的是一份喜悦和幸福。有時間可以炸點肉丸,冰箱冷凍,吃的時候和任何蔬菜熘炒都是十分方便美味的,就是待客也很漂亮有滋味。其實做肉丸很隨意的,沒有固定的模式,做菜講究的也有一份自由發揮,看看我這次做的肉丸吧。”食材明細主料豬肉(250g)胡蘿蔔(200g)雞蛋(1個)輔...
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焦溜肉片怎麼做-焦溜肉片的做法
  • 焦溜肉片怎麼做-焦溜肉片的做法

  • “具有百年曆史的一道清真風味菜餚,北京通州有一名楊全國的清真菜館,叫通州小樓是其中一焦,食之酥脆不艮甜酸味鹹,味美適口。”食材明細主料羊肉(250克)輔料醬油(20克)糖(75克)澱粉(150克)配料料酒(10克)醋(40克)姜(20克)植物油(適量)酸鹹(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)焦溜肉片的做法步驟1、...
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蒸菠蘿片蛋糕怎麼做-蒸菠蘿片蛋糕的做法
  • 蒸菠蘿片蛋糕怎麼做-蒸菠蘿片蛋糕的做法

  • “前天做的蛋糕吃完了,依然做無油、無奶、無鋁泡打粉最天然的蒸蛋糕,菠蘿片香香的好滋味!”食材明細主料低筋麪粉(80克)菠蘿片(95克)輔料白糖(100克)鴨蛋(2只)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸菠蘿片蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉、菠蘿片、白糖、鴨蛋。2、將鴨蛋打入盆中,加入白...
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菠蘿雞片的做法 酸酸甜甜下飯菜—菠蘿雞片 菠蘿雞片怎麼做
  • 菠蘿雞片的做法 酸酸甜甜下飯菜—菠蘿雞片 菠蘿雞片怎麼做

  • “涼涼的陰雨天宅在家裏吃了兩天燒烤,晚上實在不可以再懶下去了,晚上做一道下飯菜迴歸工作日的節奏。每次吃菠蘿都是用一個小工具在菠蘿上像開紅酒瓶的木塞一樣擰n轉再提出來,不過還要浪費好多肉肉。這一次直接跟美天的友友們學習,用菠蘿外殼作器皿,好看又好玩。”食材明細主...
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焦溜肉片的做法 葷素搭配的焦溜肉片 焦溜肉片怎麼做
  • 焦溜肉片的做法 葷素搭配的焦溜肉片 焦溜肉片怎麼做

  • “焦溜肉片是老北京傳統名菜,此菜色紅油亮,外焦裏嫩,肉掛熘汁,酸甜適口很受大家喜歡。為了家人的健康我特意搭配了蔬菜使這道香脆的肉菜增加了一些清香。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)黃瓜(50克)尖椒(50克)胡蘿蔔(50克)輔料澱粉(50克)料酒(5ml)醬油(5ml)醋(5ml)鹽(2克)糖(5克)葱(適量)胡椒粉(2克)姜(...
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木耳溜肉片怎麼做-木耳溜肉片的做法
  • 木耳溜肉片怎麼做-木耳溜肉片的做法

  • “這道菜肉片兒嫩滑,木耳軟糯,是一道清淡鮮香的葷菜。也是一道養顏美容的好菜。”食材明細主料豬瘦肉(150g)水發木耳(200g)輔料花生油(150ml,實際用油約20ml)姜(10g)葱片(10g)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)高湯(30ml,沒高湯用水替代)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳溜肉片的做法步驟1、豬...
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鮮枸杞滑溜肉片的做法 完美組合--鮮枸杞滑溜肉片 鮮枸杞滑溜肉片怎麼做
  • 鮮枸杞滑溜肉片的做法 完美組合--鮮枸杞滑溜肉片 鮮枸杞滑溜肉片怎麼做

  • “紅白相搭,色相誘人可不是它的真功夫喲!!枸杞延年益壽的功效才叫人愛了又愛。這是一道以肉片為主料搭配枸杞的藥用食譜,口感爽滑適口,營養極為豐富。具有補虛養身調理、明目調理、滋陰調理、清熱去火的功效。”食材明細主料豬裏脊肉(250克)生薑(4片)糖(1勺)胡椒粉(1勺)老抽(1勺)輔料枸...
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溜肉片怎麼做-溜肉片的做法
  • 溜肉片怎麼做-溜肉片的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(200g)輔料胡蘿片(半根)黃瓜(半根)澱粉(適量)鹽(少許)醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜肉片的做法步驟1、胡蘿片、黃瓜、葱薑蒜切好備用2、裏脊切片加入料酒、醬油、鹽、澱粉抓勻,醃製一會3、鍋裏放油加入葱薑蒜爆香4、加入...
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胡蘿蔔溜雞肉怎麼做-胡蘿蔔溜雞肉的做法
  • 胡蘿蔔溜雞肉怎麼做-胡蘿蔔溜雞肉的做法

  • “雞肉的又一種新做法,色彩鮮豔,外焦裏嫩。”食材明細主料雞胸肉(1塊)胡蘿蔔(1個)尖椒(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)植物油(適量)鹹香(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔溜雞肉的做法步驟1、雞胸切小塊,用刀背敲一下,以便入味2、...
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滑溜肉片怎麼做-滑溜肉片的做法
  • 滑溜肉片怎麼做-滑溜肉片的做法

  • “一小塊胡蘿蔔已經放了好長時間了是準備不要的,尖椒也有一週了都蔫了,想多放一點肉吧,結果就剩一小塊了,心想就算廢物利用吧。沒想到做出來還挺好,真是三個臭皮匠勝過諸葛亮。”食材明細主料裏脊肉(200g)尖椒(1個)胡蘿蔔(1小塊)輔料油(少許)鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)雞精(少許)料酒(少許個...
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枸杞滑溜肉片怎麼做-枸杞滑溜肉片的做法
  • 枸杞滑溜肉片怎麼做-枸杞滑溜肉片的做法

  • “枸杞一定要選擇寧夏枸杞,只有寧夏枸杞才有滋補養生功效,如果不會識別寧夏枸杞,就淘寶搜索店鋪“美好食光枸杞”去這家購買,是寧夏本地人開的,正宗的寧夏枸杞。”食材明細主料豬肉(100g)黃瓜(100g)冬筍(100g)黑木耳(10g)枸杞子(10g)輔料食鹽(5g)料酒(20g)水澱粉(20g)香油(10g)高湯(適量)白糖(3g)鹹...
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榨菜溜肉片怎麼做-榨菜溜肉片的做法
  • 榨菜溜肉片怎麼做-榨菜溜肉片的做法

  • “偶爾換換口味也不錯,榨菜做小菜直接吃味道很棒,但是如果簡單的加工一下當然後會更美的,加油喲!”食材明細主料豬肉(適量)榨菜(適量)輔料香菜(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)高湯(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜溜肉片的做法步驟1、豬肉洗乾淨切成肉片,加入嫩肉粉、鹽...
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烤菠蘿片怎麼做-烤菠蘿片的做法
  • 烤菠蘿片怎麼做-烤菠蘿片的做法

  • “酸甜菠蘿片,當零嘴沒負擔,當裝飾美貌。菠蘿片切薄片,薄薄薄!圖片分享自網絡。”食材明細主料菠蘿(1個)輔料鹽(1勺)檸檬汁(1小勺)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤菠蘿片的做法步驟1、菠蘿切片在加了鹽和檸檬汁的水裏浸泡半小時拿出瀝下水。做裝飾片就按圖片放進模具。2、做零...
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如何做簡單又好吃-美味的菠蘿溜肉段
  • 如何做簡單又好吃-美味的菠蘿溜肉段

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘菠蘿溜肉段是由菠蘿和豬肉一起製作出來的一道美味,製作過程簡單有趣,其實製作方法和東北溜肉段差不多,但比它更加好吃一點,大家在製作的過程中不妨加入黃瓜和胡蘿蔔來搭配,這樣製作出來的菠蘿溜肉短色彩搭配很...
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菠蘿炒肉片怎麼做-菠蘿炒肉片的做法
  • 菠蘿炒肉片怎麼做-菠蘿炒肉片的做法

  • 食材明細主料菠蘿(半個)梅肉(200g)輔料白糖(3~4湯匙)生粉(2茶匙)醬油(少許)鹽(半茶匙)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒肉片的做法步驟1、菠蘿去心切半釐米厚薄片,泡稀鹽水十分鐘,利幹待用。2、梅肉加醬油、生粉、油醃製十分鐘,熱鍋快炒至稍變色。3、倒入菠蘿、白糖、鹽。4、快速...
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菠蘿脆片怎麼做-菠蘿脆片的做法
  • 菠蘿脆片怎麼做-菠蘿脆片的做法

  • “脆脆的好吃的不要不要的”食材明細主料菠蘿(1個)輔料鹽水(200ml)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿脆片的做法步驟1、菠蘿切片,切成0.4釐米左右2、鹽水浸泡20分鐘,晾乾,放入模具中!3、烤盤鋪油紙,剩下的放烤網上,烤箱150度30分鐘即可。...
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菠蘿炒雞片怎麼做-菠蘿炒雞片的做法
  • 菠蘿炒雞片怎麼做-菠蘿炒雞片的做法

  • “菠蘿炒雞片是一道頗佳的菜,菠蘿能醒胃,夏天常常胃口不好,菠蘿可以為您醒胃。”食材明細主料雞胸肉(約200克)菠蘿(約1/4個)大青椒(1/4個)紅椒(適量)輔料薑末(少許)葱末(少許)配料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)料酒(適量)麻油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿炒雞...
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美味的菠蘿溜肉段如何做簡單又好吃
  • 美味的菠蘿溜肉段如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菠蘿溜肉段是我很喜歡菜的食物,但是其實自己很少哦製作,但是既然有這個機會的話其實我也想要跟着製作一下,足額子學習製作的方法一看就很簡單的,所以大家跟我一起製作哦。食材就是很容易購買的食材,但是很營養...
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菠蘿蜜絲炒肉片怎麼做-菠蘿蜜絲炒肉片的做法
  • 菠蘿蜜絲炒肉片怎麼做-菠蘿蜜絲炒肉片的做法

  • “孩子爸開車送妞子去千里之外的廣西讀書,回來帶了個老大老大的菠蘿蜜,嘗試了多種煮法,真是太喜歡了。”食材明細主料瘦豬肉(1塊)菠蘿蜜絲(適量)輔料生薑(少許)香葱(1棵)調料鹽(適量)玉米澱粉(適量)料酒(0.5勺)東古醬油(1匙)白糖(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜絲炒肉片的做法步...
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菠蘿雞片怎麼做-菠蘿雞片的做法
  • 菠蘿雞片怎麼做-菠蘿雞片的做法

  • 食材明細主料菠蘿(150g)輔料雞胸肉(208g)紅椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿雞片的做法步驟1、食材,菠蘿,雞胸肉,紅椒。2、菠蘿切片浸泡在鹽水裏,去除澀味。3、雞胸肉切薄片。4、切好的雞胸肉用蛋清,鹽,料酒抓勻被用。5、炒鍋冷油下入雞胸肉。6、炒至發白...
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山藥溜肉片怎麼做-山藥溜肉片的做法
  • 山藥溜肉片怎麼做-山藥溜肉片的做法

  • “山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症,都有一定的療補作用。山藥溜肉片--鹹鮮口味。”食材明細主料山藥(500克)豬肉(150克)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)葱(適量)姜(適量)配料花生油(30克)鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)胡椒粉(適...
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