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溜肉片怎麼做-溜肉片的做法

溜肉片怎麼做-溜肉片的做法

溜肉片的做法 溜肉片怎麼做

食材明細

主料
  • 豬裏脊 (200g)
輔料
  • 胡蘿片 (半根)
  • 黃瓜 (半根)
  • 澱粉 (適量)
  • (少許)
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

溜肉片的做法步驟

  • 溜肉片的做法 溜肉片怎麼做 第2張

    1、胡蘿片、黃瓜、葱薑蒜切好備用

  • 溜肉片的做法 溜肉片怎麼做 第3張

    2、裏脊切片加入料酒、醬油、鹽、澱粉抓勻,醃製一會

  • 溜肉片的做法 溜肉片怎麼做 第4張

    3、鍋裏放油加入葱薑蒜爆香

  • 溜肉片的做法 溜肉片怎麼做 第5張

    4、加入肉片滑散

  • 溜肉片的做法 溜肉片怎麼做 第6張

    5、放入醬油、鹽、胡蘿片、黃瓜片翻炒

  • 溜肉片的做法 溜肉片怎麼做 第7張

    6、水裏加入少許澱粉調成稀糊

  • 溜肉片的做法 溜肉片怎麼做 第8張

    7、出鍋前淋入水澱粉

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