溜肉片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡蘿蔔 ：80
黃瓜 ：50
肉 ：30

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.把黃瓜、胡蘿蔔洗淨，葱姜切好 肉放在碟子裏備用

2.把胡蘿蔔斜切，再側切

3.胡蘿蔔切好呈四邊形，放入盤子裏

4.黃瓜斜切，同樣的側切，呈四邊形

5.把切好的黃瓜放在盤子裏

6.油熱之後加入配料，葱變黃加肉

7.加入白糖、醋，加入醬油，翻炒

8.把胡蘿蔔放入鍋裏翻炒

9.加入黃瓜翻炒

10.大概翻炒3分鐘左右即可，依據個人口味

11.盛在盤子裏即可

烹飪技巧

不要炒時間太長，以免影響口味！