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冬筍溜雞片怎麼做-冬筍溜雞片的做法

冬筍溜雞片怎麼做-冬筍溜雞片的做法

冬筍溜雞片的做法 冬筍溜雞片怎麼做

食材明細

主料
  • 冬筍 (隨意)
輔料
  • 薑片 (少許)
  • 蒜片 (少許)
  • 青椒 (少許)
  • 雞脯肉 (隨意)
  • 木耳 (少許)
  • 紅椒片 (少許)
調料
  • (小半勺)
  • 雞精 (小半勺)
  • 味精 (小半勺)
  • 澱粉 (適量)
  • 食粉 (一點)
  • 蠔油 (少許)
  • 白糖 (一點)
  • 香油 (一點)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

冬筍溜雞片的做法步驟

  • 1、主配料切片,雞肉醃製
  • 2、冬筍過水,雞肉滑油。
  • 3、筍乾炒,加少許油和配料,調味,加主料,勾芡,明油,出鍋。

小竅門

清淡菜餚

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