冬筍燉雞湯怎麼做-冬筍燉雞湯的做法

“這道菜非常簡單，味道鮮美，營養全面，特別適合冬季的上班族。回家燉個雞湯，炒個青菜，就可以配米飯🍚了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬筍燉雞湯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、取火腿肉一半切片，冬筍剝皮切片

• 3、雞洗乾淨，燉去頭和屁股，雞爪指甲。

• 4、電高壓鍋水煮開，雞放進去燙一下撈出。

• 5、另外倒一鍋水，放入雞，放薑片和料酒，放入火腿片，煮開。

• 6、放入筍片，高壓鍋煮15～20分鐘即可。

• 7、嘗一嘗鹹淡，適當放鹽。

• 8、成品圖