冬筍湯怎麼做-冬筍湯的做法

“🧡方太美食大課堂👉第20道❗️冬筍湯🍲
天氣變涼❄️，心心念唸的冬筍🎍又上市了❗️話不多説，開動吧❗️第一道菜是冬筍湯🍲，冬筍湯香味濃郁💨，每一口湯汁都濃縮了山珍海味🦪和家禽🍗的精華❗️”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

冬筍湯的做法步驟

• 1、🧂主料🧂冬筍🎍：500克；鴨腿🍗：300克；枸杞🍯：5克；鹽🧂：3克；鮑魚🦪：一個；

• 2、剝好的各筍🎍切成塊狀🔪

• 3、鴨腿🍗切成塊狀🔪

• 4、小鮑魚🦪切片〰️

• 5、方太煙灶🔥開大火，起鍋燒至沸水🍵，加鹽🧂，冬筍🎍焯半分鐘後撈起〰️

• 6、鴨腿🍗冷水下鍋，焯掉血水

• 7、接下來把它們轉到砂鍋🍲中，加上一點枸杞🍯，再燉煮一個小時⏰

• 8、還沒揭開鍋蓋就能聞到香味了💨

• 9、這時候再把鮑魚🦪放進去，加一勺鹽🧂，繼續燉🔥五分鐘🕙就可以啦〰️

• 10、冬筍湯🍲香味濃郁，每一口湯汁都濃縮了山珍海味

小竅門

1⃣食材的新鮮可以最大程度的喚醒味覺體驗😋