鮮蝦土豆焗飯如何做簡單又好吃

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個
大蝦 ：150
剩米飯 ：1碗
馬蘇裏拉芝士碎 ：150

輔料

芝士粉 ：少許
黃油 ：10
早餐芝士 ：2片
鹽 ：少許

具體步驟

1. 土豆洗淨、去皮、切薄片，微波爐高火5分鐘；大蝦洗好，剝殼，用少許鹽和胡椒粉醃製一會兒。

2. 米飯用少許黃油炒熱，加入早餐芝士片，炒至芝士融化，均勻滲入米飯中。

3. 烤碗中，分別放上米飯、土豆、大蝦，撒上馬裏蘇拉芝士碎。

4. 選擇比薩功能，220度，15分鐘，烤箱預熱完成，將焗飯放入烤箱中支架位，芝士熔化成焦黃色,出爐後撒少許芝士粉增加風味。

烹飪技巧

米飯提前用早餐芝士片炒一下，會更入味，否則，米飯與上層的料會格格不入的感覺。