好吃的番茄土豆焗飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

番茄土豆焗飯是很我最喜歡吃的焗飯，剩米飯除了做蛋炒飯還可以做這個番茄土豆焗飯，它做法簡單就是把番茄、土豆和米飯加入調料翻炒均勻後盛到烤碗再放入奶酪在烤箱裏烤制10分鐘即可食用，綿軟的土豆微酸的番茄再加上拉絲的奶酪那口感是非常豐富，很適合我們年輕的口味。

主料

西紅柿 ：半個
洋葱 ：2片
米飯 ：1碗
土豆 ：半個

輔料

黑胡椒 ：半勺
馬蘇裏拉奶酪 ：適量
黃油 ：1塊
鹽 ：1/4勺
番茄醬 ：半勺

具體步驟

1.準備西紅柿，洋葱，土豆

2.剩飯一碗

3.洋葱切小塊

4.土豆切小塊

5.西紅柿切小塊

6.馬蘇裏拉奶酪

7.黃油一小塊

8.熱鍋下入黃油小火將其融化

9.下入西紅柿塊，稍炒

10.下入土豆塊，洋葱塊，翻炒均勻

11.加入適量水，讓西紅柿出汁，讓土豆成熟

12.下入番茄醬，黑胡椒，鹽炒勻

13.湯汁收緊後下入米飯

14.將米飯炒勻

15.將炒飯放入烤碗中

16.撒上馬蘇裏拉奶酪

17.烤箱200度，預熱5分鐘後將烤碗放入

18.10分鐘左右，表明上色即可出鍋

19.滿滿的拉絲

烹飪技巧

用黃油炒比較香，沒有就用普通油，調味時注意，因為後面還要加入米飯，要考慮到加入米飯後的味道，最後的奶酪量要足些，這樣容易拉絲