土豆番茄紅蘿蔔焗雞肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

土豆 ：500
紅蘿蔔 ：半根
番茄 ：250
雞（要帶雞腿的部分） ：1/4只

輔料

牛油 ：10
披薩草 ：適量
羅勒（幹品） ：適量

具體步驟

1. 紅蘿蔔、土豆去皮切滾刀小塊，放沸水中煮熟撈起瀝乾水待用

2. 番茄底部介十字，放煮過土豆紅蘿蔔的熱水裏稍浸一會，撈起撕去外皮後切成月牙形。

3. 雞去骨起肉，切小塊，放鍋裏幹炒至變色（什麼也不用放）。

4. 烤盤用錫紙墊好，先鋪上土豆（用手稍稍按成差不多大小），然後放紅蘿蔔、番茄、雞肉、牛油條、香草、麻油和鹽，全部拌勻。

5. 烤箱200度預熱，放中層烤30分鐘左右。（我不想烤太乾）