鮮美胡蘿蔔土豆雞肉湯如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :15
土豆 :15
寶寶到七八個月的時候就可以適當添加一些肉類輔食了,今天要介紹的是胡蘿蔔土豆雞肉湯,不同於普通的把整隻雞放進湯裏煲,而是把雞肉和雞湯融合到一起,味道更鮮,而且能牢牢鎖住營養。經過攪拌融合的胡蘿蔔泥、土豆泥和雞肉泥味道更好、口感更細膩。
主料
雞肉 :20胡蘿蔔 :15
土豆 :15
輔料
清水 :少許具體步驟
1.雞肉清洗乾淨。PS:雞肉富含蛋白質、脂肪、維生素及礦物質,適合寶寶食用。我這裏用到的是雞胸肉。
2.切好肉
3.鍋裏放油,油熱加入肉片煸
4.加入葱花煸香
5.加入1小勺醬油
6.加入大頭菜炒
7.加入西紅柿炒
8.加入1小勺鹽炒
9.加入1小勺米醋
12.雞湯的多少可以隨意調節,稠一點做成肉泥,稀一點做成雞肉湯,喜歡哪種任由小主們自行挑選吧~PS:再給寶寶品嚐前,寶媽們要先嚐一下口感,一定要攪拌得細膩些,寶寶吃了才容易消化。如果之前寶寶沒有吃過肉類輔食,剛開始可以先吃一點點,確定寶寶不過敏之後再多加一點。
雞肉屬於温性食品適合寶寶食用,但不加鹽和其他調料,雞肉味道難免寡淡,我喜歡將胡蘿蔔和土豆一起煮熟攪拌,味道就沒有那麼單調啦,還可以讓攪拌後的雞肉泥變得非常細膩。
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