雞肉燉土豆胡蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1個
土豆 ：3個
雞腿 ：2個

輔料

鹽 ：適量
八角 ：適量
桂皮 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
花椒麪 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.雞腿切塊

2.雞肉掉水撈出

3.土豆胡蘿去皮洗好

4.土豆胡蘿蔔切塊

5.葱姜花椒八角桂皮備好

6.鍋裏放油加熱放入雞塊翻炒

7.加適量葱姜八角花椒麪料酒翻炒

8.加適量生抽翻炒

9.加土豆胡蘿蔔翻炒

10.加適量鹽和水

11.蓋鍋蓋燉半小時留一點湯汁

12.出鍋盛盤可以享用了

烹飪技巧

雞肉要掉水去血水，掉水完用温水洗乾淨。