土豆胡蘿蔔燉排骨如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔 ：100
土豆 ：500
排骨 ：600

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.土豆切滾刀塊

2.胡蘿蔔也切滾刀塊

3.排骨加薑片到鍋中焯一下

4.葱姜爆鍋，把焯好的排骨放進去翻炒

5.再加入切好的土豆

6.加胡蘿蔔

7.加適量的鹽

8.加適量的生抽

9.加適量的耗油

10.加適量的水，小火慢燉

11.出鍋前加適量的雞精調味

烹飪技巧

土豆和胡蘿蔔儘量切的大一點，因為排骨要使勁燉，切小了土豆容易碎