冬瓜炒萵筍怎麼做-冬瓜炒萵筍的做法

“春季容易上火，飲食清淡，清香爽口，味道鮮美，一道清爽小菜，營養均衡！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜炒萵筍的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、冬瓜適量洗乾淨，去皮。

• 3、窩筍適量洗乾淨，去皮。

• 4、冬瓜適量切片。

• 5、萵筍適量切片。

• 6、冷水下鍋焯一下，水開煮一分鐘。

• 7、焯好，過冷水，控幹水分備用。

• 8、適量蒜，幹椒。

• 9、鍋裏適量油，蒜幹椒爆鍋。

• 10、加入十三香，倒入食材。

• 11、加入適量醬油，鹽，翻炒。

• 12、炒好，加入雞精調味，出鍋。

• 13、成品圖。