蒜蓉炒萵筍怎麼做-蒜蓉炒萵筍的做法

“萵筍的營養價值：1、能夠解除油膩，因為萵筍口感清爽，含有豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動，對於動物性食物或者油炸的食物吃的過多導致的噁心、嘔吐、腹脹，有很好的解除油膩、清爽可口的功效。2、能夠預防便祕的發生，因為萵筍當中的膳食纖維能夠很好的促進腸道蠕動，對於腸燥便祕、排便困難的人有很好的促進排便的功效。3、能夠預防超重、肥胖的發生，因為萵筍的含水量比較高，本身能量比較低，同時還含有豐富的膳食纖維，能夠增加飽腹感，在避免過多能量攝入、預防超重、肥胖方面的功效非常強。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉炒萵筍的做法步驟

• 1、新鮮的萵筍去皮洗淨備用。

• 2、萵筍切成均勻的細絲。

• 3、鍋中燒開水放入萵筍絲焯水斷生切記時間不要過長。

• 4、焯好水的萵筍絲立即放入冷水中過涼或瀝乾水份。

• 5、鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香。

• 6、放入萵筍絲大火快速翻炒。

• 7、放入醋、鹽翻炒均勻。

• 8、最後放入味精提鮮即可出鍋享用。

• 9、蒜蓉炒萵筍絲裝入盤中擺上小米辣就大功告成了。

• 10、搭配一碗小米粥和紅豆糯米粽一起吃棒極了。

• 11、萵筍的營養價值非常豐富經常食用對身體有益。

• 12、雞蛋和堅果是每天必須攝取的營養食物。

• 13、萵筍入口清新爽口好吃又開胃。

• 14、這道美味特別適合上班族快手菜。

• 15、一頓豐盛的早餐開啟美好幸福的一天。

小竅門

萵筍的營養價值：
1、能夠解除油膩，因為萵筍口感清爽，含有豐富的膳食纖維，促進腸道蠕動，對於動物性食物或者油炸的食物吃的過多導致的噁心、嘔吐、腹脹，有很好的解除油膩、清爽可口的功效。
2、能夠預防便祕的發生，因為萵筍當中的膳食纖維能夠很好的促進腸道蠕動，對於腸燥便祕、排便困難的人有很好的促進排便的功效。
3、能夠預防超重、肥胖的發生，因為萵筍的含水量比較高，本身能量比較低，同時還含有豐富的膳食纖維，能夠增加飽腹感，在避免過多能量攝入、預防超重、肥胖方面的功效非常強。