- “水煮魚大家都愛吃。水煮魚是我的最愛,麻,辣,鮮。可是每次吃完水煮魚看到好多辣椒麻椒被扔掉覺得好可惜。所以每次和家人出去吃水煮魚時,我都會讓服務員先把辣椒撈出來,然後全家人才可以開動水煮魚。😄😄帶走的辣椒🌶️去哪裏了,一會讓🌶️神祕出場”食材明細主料水煮魚辣椒(一碗)葱...
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- “前陣子大舅媽給做了些鹽蛋皮蛋帶過來,剩下不多了,今天炒韭菜花肉末加了兩個進去,簡單又好吃,還不錯哦~”食材明細主料豬肉末(120g)韭菜花(150g)皮蛋(2個)輔料美人指(2個)小葱(適量)大蒜(3顆)調料食用油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)黃酒(適量)生抽(一小勺)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭...
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- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(200g)榨菜(1包)輔料紅辣椒(5個)大蒜(3粒)調料植物油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉末榨菜炒紅辣椒的做法步驟1、這種長紅辣椒不辣且有一丟丟甜。2、豬肉肥三瘦七用料理機攪拌...
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- “簡單,好吃,下飯!”食材明細主料花菜(適量)肉末(適量)葱花(適量)輔料玉米油(適量)鹽(一勺)老乾媽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒花菜的做法步驟1、準備材料備用!2、油鍋燒熱,倒入玉米油,倒入肉末,花菜大火煸炒。3、加入一勺鹽,老乾媽,大火煸炒幾分鐘。4、煸炒均勻。5、大火煸...
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- “這次肉末用了水炒法,比油炒法的口感軟嫩。”食材明細主料豬肉餡(200g)輔料小葱(1顆)辣椒(4顆)大蒜(2顆)調料生抽(2勺)老抽(1勺)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒肉末的做法步驟1、準備食材。2、葱和辣椒切好備用。3、鍋內倒入一碗清水。4、放入肉餡。5、將肉沫翻...
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- 食材明細主料辣菜(500g)肉(150g)輔料姜(一塊)蒜(適量)辣椒(4個)鹽(適量)醬油(適量)雞精(少許)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒辣菜的做法步驟1、自制辣菜,上一個菜譜有做法過程。2、豬肉、姜、蒜、辣椒。3、把辣菜切成碎粒。4、肉剁成末,姜、蒜、辣椒切成粒。5、起鍋熱油,放入...
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- 如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認為印象最深的菜是煎五花肉。因為小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。可能是因為裏面包含着媽媽對這個家庭的熱愛吧,所以覺得特別好吃。煎五花肉的步驟你知道...
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- “美味下飯菜!”食材明細主料瘦肉(500克)輔料蒜苗(2根)蒜(3瓣)幹辣椒(2個)花椒(適量)青椒(2個)小米椒(2個)澱粉(適量)蠔油(1湯匙)食鹽(適量)花生油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒肉末碎的做法步驟1、瘦肉剁碎,加入澱粉,蠔油、鹽,花生油攪拌均勻醃製備用2、姜切碎,蒜苗切細,幹辣椒切段3、...
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- ““家常下飯菜”如今,豬肉價非常貴。好在,我懂得了雞肉就是收脂瘦身的食材。所以,豬肉漲不漲價,與我無關。今晚,我就來一道雞肉版的家常下飯菜。”食材明細主料酸菜(300克)雞胸肉(100克)輔料食用油(2勺)食用鹽(1/4勺)葱(適量)幹辣椒(3個)海鮮醬油(1勺)姜(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗...
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- 食材明細主料菜花(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)黃豆醬(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末醬炒菜花的做法步驟1、肉末提前剁好。2、菜花掰小朵洗淨控水。3、葱薑蒜和紅辣椒洗淨,切碎備用。4、黃豆醬備用。5、鍋中...
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- 起鍋燒油,加入豆瓣醬、食用鹽、香葉、草果、桂皮等香料,大火煮開即可。炒制麻辣燙底料的時候可以添加適量的冰糖,做出來的麻辣燙底料滋味會更好。麻辣燙底料在出鍋之前可以添加生薑、蒜片以及葱段,炒出來的麻辣燙底料會更香。炒麻辣燙最好使用菜籽原油,沒有也可以用食用油、色...
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- “辣炒肉末和山東的大煎餅是絕配,辣辣的肉末軟軟的煎餅,好吃停不下嘴。。。”食材明細主料粗肉餡(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)老抽(適量)雞精(適量)花生油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒肉末的做法步驟1、各種材料備用,把幹辣椒用剪刀剪斷。2、鍋...
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- “口感鹹香脆爽,非常的美味下飯!”食材明細主料五花肉末(適量)鹹菜(適量)大蒜(幾瓣)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉末炒鹹菜的做法步驟1、鹹菜適量。2、備好食材:如圖,鹹菜洗淨切成末,五花肉末備好,大蒜去皮拍散切成末備用。3、熱鍋冷...
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- ““實踐出真知”,真是有道理,做飯總結出的小經驗,只是增加一個醃製的小步驟做出的菜花更爽口,更有滋味呢!”食材明細主料菜花(1顆)輔料花椒(10粒)乾紅辣椒(2個(根據個人口味選))配料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗菜花的做法步驟1、材料:菜花1顆,花椒10粒,幹辣椒1...
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- 到了可以吃花菜的季節,很多人還是很喜歡買來吃的,當然也不僅僅是花菜,還有西蘭花也是人們喜歡的,但是兩者相比較起來,人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些,並且它的口感跟味道相比花菜來説會更好一些。一、花菜的清洗步驟先準備一盆淡鹽水,將菜花掰成小...
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- 食材明細主料香菇肉末(適量)西紅柿(一個)花菜(適量)大蒜(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉末炒花菜的做法步驟1、食材大集合。香菇肉末提前剁好。2、油鍋起火,燒至六成熟倒入玉米油,倒入香菇肉末和大蒜煸炒均勻。3、倒入花菜,大火快速翻炒。4、加...
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- 食材明細主料韭菜花(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒肉末的做法步驟1、韭菜花切段。2、肉剁碎。3、鍋子爆香姜蒜。4、放入肉末。5、打散炒熟。6、放入韭菜花。7、翻炒調味。8、開動啦。...
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- 牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊肉等肉類食物當中的營養價值成分也是不同的,包括它們的口感也是不同的,很多人會比較偏愛...
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- 炒菜是我國製作飲食的時候最常用的製作方法,一般就是使用特製形狀的鍋子將一種或幾種菜在其中,並且以食用油為介導,將火中的熱量迅速傳遞到菜中,使菜具有一定的火味,炒菜是人們最經常的製作方式,那麼大家知道炒菜步驟分為哪些類別?炒菜步驟分為哪些類別1.爆炒爆炒是中式烹飪方法...
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- “肉末菜花,一款好吃的家常,做法簡單,營養豐富!”食材明細主料菜花(適量)番茄(一個)肉末(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末菜花的做法步驟1、食材準備就緒,菜花用鹽水浸泡沖洗乾淨。2、葱薑蒜改刀,番茄改刀。3、鍋中...
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- “槐花入肝經,可涼血止血,清肝瀉火,用於吐血,衄血,肝熱目赤,頭痛眩暈;入大腸經,用於便血,痔血,血痢,崩漏。藥理研究表明,所含芸香苷及其苷元槲皮素能保持毛細血管的正常張力,降低其通透性,可使因脆性增加而出血的毛細血管恢復正常彈性。槲皮素可以擴張冠狀血管,改善心肌循環,增強心的收縮...
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- “花菜是我很喜歡吃的一種蔬菜,營養物質比一般的蔬菜都要豐富,而且特別容易吸收,老少皆宜。多吃花菜對增強身體的體抗力很有好處。”食材明細主料花菜(半棵)豬肉(50g)蒜(2瓣)幹辣椒(3個)青椒(1個)輔料鹽(少許)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末花菜的做法步驟1、花菜切小朵,用...
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- “鹹辣適口的韭菜花炒肉末,用來配飯或是下酒真的很適合O(∩_∩)O~”食材明細主料韭菜花(100克)瘦肉(130克)豆豉(20克)幹辣椒(適量)蒜仁(3瓣)輔料醬油(1大勺)白糖(1小勺)米酒(1大勺)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒肉末的做法步驟1、瘦肉切碎,韭菜花切小段。2、蒜仁切片...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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