健康的菠菜粉絲雞蛋蒸餃如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

餃子是很多人喜歡的美食，餃子的餡也分很多種，比如韭菜豬肉，蝦仁等其他很多種。今天我們要做的是健康的菠菜粉絲雞蛋蒸餃，這類餃子裏含有維生素很多的菠菜。大家都知道菠菜是很健康的綠色蔬菜，粉絲也是很多朋友喜歡的食物，相信這兩種美食混在一起是很美味的。

主料

麪粉 ：300
雞蛋 ：2個
粉絲 ：半束
菠菜 ：一斤

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.開水燙麪，和好

2.菠菜洗淨

3.焯水後過涼水

4.切碎

5.雞蛋煎好

6.粉絲提前一小時涼水浸泡

7.三樣混合，加鹽，蠔油，油，香油

8.攪拌均勻

9.面擀成圓皮放入餡料

10.包成餃子

11.依次包成餃子，上鍋蒸，大火燒開，轉中火蒸五分鐘即可。