好吃的酸菜水煮肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天要做的這個酸菜水煮肉片呢，就是除了肉片之外呢，其他的配料啊酸菜啊辣椒醬啊都是我自己自制的，所以做菜我也是按照自己的口味來放調味料的，可能有些小夥伴會吃不慣，那樣的話你們可以按照自己的口味來放配料還有調味料哦

主料

肉片 ：300

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

.備料：自制泡酸菜！瘦肉！自制辣椒醬！幹辣椒，花椒！小葱

.鍋點火下菜油，放入幹辣椒，花椒，抄成棕紅色撈出！

冷了切碎

.剛才炸辣椒的油抄白菜，下點點鹽！

抄軟放入碗中墊底！

鍋洗乾淨下菜油，油泡散去下泡菜抄香

下2勺豆瓣醬

抄香摻適量水

漲2分鐘下肉片

肉片下鍋煮一會兒，（別把肉片煮老了）熟了全部到入剛才的白菜碗！上面放切好的辣椒段，花椒碎，熟花生碎末！葱花！

洗鍋！重新放適量菜籽油在鍋裏，燒至油沫散去！淋在碗上！哇葱花的香麻辣的香撲面而來！上桌開吃！