簡單的炸茄盒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
油 :2勺
餡 :適量
葱 :半根
薑末 :一小勺
鹽 :一小勺
味精 :半小勺
料酒 :1勺
醬油 :2勺
麪糊 :適量
澱粉 :200
雞蛋 :1個
主料
豬肉餡 :250油 :2勺
餡 :適量
葱 :半根
薑末 :一小勺
鹽 :一小勺
味精 :半小勺
料酒 :1勺
醬油 :2勺
麪糊 :適量
澱粉 :200
雞蛋 :1個
輔料
炸油 :適量具體步驟
1.在肉餡裏放葱、姜、料酒、醬油、鹽和味精後攪拌均勻。
2.把澱粉、雞蛋、鹽和油加入適量的水調成炸糊。
3.茄子切成連刀片,夾上肉片。
4.鍋中倒油燒熱到筷子放裏起泡,温度就可以下茄子了。
5.炸到兩面金黃即可。
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