自制黃金海中蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

中海蝦 ：500g

輔料

鹹蛋黃 ：30g
味精 ：5g
鹽 ：2g
糖 ：6g
生油 ：200g

具體步驟

1. 把海蝦洗乾淨剪去須與蝦剌，在蝦肚切一刀

2. 鹹蛋黃蒸熟後壓碎

3. 燒熱鍋下200克油燒至140度下蝦炸熟，倒起.放鹹蛋碎、鹽、味精、糖放入蝦炒均勻即可擺碟