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關於斑斕櫻花曲奇怎麼做好吃的餐飲百科

斑斕櫻花曲奇怎麼做-斑斕櫻花曲奇的做法
  • 斑斕櫻花曲奇怎麼做-斑斕櫻花曲奇的做法

  • “斑斕葉:香蘭葉Pandan。香蘭葉是東南亞常用的香料之一,可以打成汁液添加在甜點內。因暫時沒買到新鮮的葉子,只能用香精代替,也是一番風味。有新鮮葉子的話,方子再做修改。”食材明細主料低筋麪粉(155克)無鹽黃油(130克)糖粉(60克)鹽(1克)全蛋液(50克)輔料斑斕香精(3至4滴)奶香(口味)烘焙(工...
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斑馬紋曲奇餅乾怎麼做-斑馬紋曲奇餅乾的做法
  • 斑馬紋曲奇餅乾怎麼做-斑馬紋曲奇餅乾的做法

  • “以前每次一進蛋糕店,曲奇餅乾是孩子必買的一種小零食。一次兒童節的時候,在五星級酒店跟着廚師學做了一次曲奇餅乾,才發現原來自己做餅乾竟然是如此簡單。自從買了烤箱,就再也沒去外面買過曲奇餅乾了,孩子想吃什麼了,就會抽出時間自己動手做一點兒。自己在家做選擇的食材都是...
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櫻花曲奇餅乾怎麼做-櫻花曲奇餅乾的做法
  • 櫻花曲奇餅乾怎麼做-櫻花曲奇餅乾的做法

  • “粉嫩的顏色瞬間少女心爆棚,浪漫的櫻花吃在嘴裏甜在心裏”食材明細主料黃油(65g)糖粉(30g)蛋清(15g)低粉(75g)輔料鹽(少許)紅曲粉(少量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)櫻花曲奇餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化後加入糖粉2、進行打發,使黃油糖粉完全融合後分兩次加入蛋清3、繼續打發...
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宇治抹茶櫻花曲奇怎麼做-宇治抹茶櫻花曲奇的做法
  • 宇治抹茶櫻花曲奇怎麼做-宇治抹茶櫻花曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(130克)糖粉(85克)雞蛋液(45克)宇治抹茶粉(8克)輔料低筋粉(172克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)宇治抹茶櫻花曲奇的做法步驟1、黃油切小塊軟化後用打蛋器打發至順滑2、加入糖粉3、繼續打發至黃油略微發白即可4、分3次加入打散的雞蛋液,並攪拌均勻5、攪拌好的黃...
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櫻花椰香曲奇怎麼做-櫻花椰香曲奇的做法
  • 櫻花椰香曲奇怎麼做-櫻花椰香曲奇的做法

  • “繼續上曲奇。”食材明細主料黃油(180克)糖粉(80克)低筋粉(160克)粘米粉(20克)蛋液(30克)椰蓉(60克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)櫻花椰香曲奇的做法步驟1、黃油隔水融化,剛剛凝固的時候加入糖粉,用打蛋器打發至顏色變淺,體積變大。2、分次加入蛋液,攪打均勻。3、低筋粉和粘米粉混...
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斑斕彩蛋怎麼做-斑斕彩蛋的做法
  • 斑斕彩蛋怎麼做-斑斕彩蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)皮蛋(1個)胡蘿蔔粒(適量)葱花(適量)香腸粒(適量)輔料鹽(適量)薑汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)斑斕彩蛋的做法步驟1、將容器外用錫紙包好,依次放入皮蛋粒、胡蘿蔔粒、香腸粒、葱花,薑汁,鹽,拌勻2、蛋清分離,先倒入蛋清,表面封上保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔透氣3...
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櫻桃曲奇塔的做法 好閨蜜的下午茶——櫻桃曲奇塔 櫻桃曲奇塔怎麼做
  • 櫻桃曲奇塔的做法 好閨蜜的下午茶——櫻桃曲奇塔 櫻桃曲奇塔怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(160克)黃油(100克)細砂糖(80克)蛋黃(2個)輔料杏仁粉(40克)核桃仁(30克)糖漬櫻桃(50克)蛋清(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)櫻桃曲奇塔的做法步驟1、低筋麪粉、杏仁粉過篩,加入打發的黃油中,捏成麪糰2、取一塊麪團用手揉圓,用食指在麪糰中間按壓一個凹圈3、核桃...
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櫻花曲奇餅乾的做法 櫻花曲奇餅乾——剩餘黃油的好去處 櫻花曲奇餅乾怎麼做
  • 櫻花曲奇餅乾的做法 櫻花曲奇餅乾——剩餘黃油的好去處 櫻花曲奇餅乾怎麼做

  • “上次做裱花蛋糕,多做了不少奶油花。剩下來的奶油不能浪費,給“她”找個好去處,讓“她”能繼續優美而優雅。花朵有紅有綠,所以把這些奶油花用清水清洗了一下之後,依然有些淡淡的顏色。於是觸發了我的靈感,正好可以做成花朵樣,將兩種顏色的黃油很好的搭配一下。手中正好有櫻花餅...
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豆香櫻花曲奇怎麼做-豆香櫻花曲奇的做法
  • 豆香櫻花曲奇怎麼做-豆香櫻花曲奇的做法

  • “每個週五都是寶貝學校的分享日,可以帶玩具,帶零食去跟小朋友們分享。分享總是快樂的事情,而帶着媽媽做的東西前去,總是會引來很多小朋友的羨慕。寶貝很開心哈。這周小朋友早早跟媽媽説了,要帶媽媽做的餅乾跟小朋友們分享,自己也很想吃了。炒過的黃豆磨成的粉末,含大量食物纖維...
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櫻花黃油曲奇餅乾怎麼做-櫻花黃油曲奇餅乾的做法
  • 櫻花黃油曲奇餅乾怎麼做-櫻花黃油曲奇餅乾的做法

  • “這款用了高粉,更加酥脆,櫻花造型,好看又好吃”食材明細主料安佳黃油(100g)高筋粉(100g)玉米澱粉(50g)輔料糖粉(50g)全蛋液(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)櫻花黃油曲奇餅乾的做法步驟1、黃油放入乾淨的盆中,室温軟化加入糖粉,用蛋抽繼續攪打至黃油顏色變淺,呈羽毛狀2、雞蛋磕...
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櫻花曲奇怎麼做-櫻花曲奇的做法
  • 櫻花曲奇怎麼做-櫻花曲奇的做法

  • “來到了陽光明媚的六月啦,陽光燦爛,真是讓人心情大好。這個季節,是不是約下三兩好友出去野餐呢?帶上這款美美噠櫻花曲奇,心情也會格外的好呢!”食材明細主料黃油(50g)低粉(120g)淡奶油(25g)糖粉(40g)輔料鹽(0.5g)鹽漬櫻花(適量)蛋清(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻花曲奇的做法...
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櫻花曲奇的做法 櫻花曲奇(紅絲絨) 櫻花曲奇怎麼做
  • 櫻花曲奇的做法 櫻花曲奇(紅絲絨) 櫻花曲奇怎麼做

  • “在這樣一個櫻花盛開的美好季節,連曲奇都忍不住化成了櫻花的模樣:)”食材明細主料黃油(110g)糖粉(20g)鹽(1g)高筋麪粉(50g)低筋麪粉(63g)紅曲粉(3g)輔料全脂奶粉(12g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻花曲奇的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉和鹽,先用刮刀拌勻,再用手動打蛋器攪打均勻...
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斑馬曲奇怎麼做-斑馬曲奇的做法
  • 斑馬曲奇怎麼做-斑馬曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(250g)糖粉(150g)低筋麪粉(340g)雞蛋(1個)輔料可可粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)斑馬曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化。2、加入糖粉,用鏟子拌勻。3、雞蛋液分兩次加入,第一次加入用打蛋器拌勻,完全吸收後,在加另一半。4、攪勻後分成兩等份,一份原味,一份可可味...
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自制櫻花曲奇如何做簡單又好吃
  • 自制櫻花曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘櫻花曲奇的美味,口感超讚,曲奇的香味,搭配櫻花等多種香料,清新可口,外觀設計上好看,圖案各種各樣,主要注意食材,真心不錯,製作方法簡單,一個隨時隨地都可以吃的櫻花曲奇,很容易做,小小的曲奇,一個小點心,配上點喝的,很好...
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白玉斑斕的做法 蒸菜之白玉斑斕 白玉斑斕怎麼做
  • 白玉斑斕的做法 蒸菜之白玉斑斕 白玉斑斕怎麼做

  • “看着自己獨創的菜,感覺還不錯。要是説成肉末豌豆蒸金針菇,好像對不起這個顏色,於是就苦思冥想了這個名字,因為金針菇是白色,底色燦爛。而且今晚吃的超下飯,吃一碗飯還沒吃夠似的。又比平時多盛了點,而且家裏人也愛吃,一點沒剩!”食材明細主料豬肉餡(150g)土豆(半個)胡蘿蔔(一小段)豌豆...
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斑斕奇異果蛋糕卷怎麼做-斑斕奇異果蛋糕卷的做法
  • 斑斕奇異果蛋糕卷怎麼做-斑斕奇異果蛋糕卷的做法

  • “它帶着春天的氣息悄然而至。方子好記,即便是新手也不會卷裂的蛋糕卷。”食材明細主料低筋麪粉(50克)牛奶(50克)細砂糖(50克)雞蛋(4顆)玉米油(40克)輔料淡奶油(180克)奇異果(2只)斑斕汁(3滴)細砂糖(10克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)斑斕奇異果蛋糕卷的做法步驟1、牛奶和玉米油先混合,...
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夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做-夢幻粉色櫻花曲奇的做法
  • 夢幻粉色櫻花曲奇怎麼做-夢幻粉色櫻花曲奇的做法

  • “朋友喜歡粉色系,又在孕期嘴特別饞,而且因為妊娠反應不能吃雞蛋,我就做了這款比較夢幻的粉色櫻花。孕媽都是大熊貓,就都依她了。”食材明細主料低粉(150克)淡奶油(40ml)糖粉(55克)黃油(50克)紅曲粉(2克)輔料蛋液(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夢幻粉色櫻花曲奇的做法步驟1、紅...
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抹茶拿鐵櫻花曲奇怎麼做-抹茶拿鐵櫻花曲奇的做法
  • 抹茶拿鐵櫻花曲奇怎麼做-抹茶拿鐵櫻花曲奇的做法

  • “這是一款酥脆口感的曲奇,感謝小麥麥咪的分享,擠成櫻花的形狀非常美貌,香氣也非常豐潤,實在沒有淡奶油可用40克牛奶代替,當然淡奶油更佳,還有抹茶粉建議用品質好的,不然無論顏色和味道都會差別較大。還有一點,想要擠出漂亮的櫻花,一定要把花嘴貼着盤擠哦!(這個量比較大,其實1/4的量...
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斑斕蛋糕怎麼做-斑斕蛋糕的做法
  • 斑斕蛋糕怎麼做-斑斕蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(65克)椰子油(60克(食用油))雞蛋(3個)斑斕汁(60ml)調料白糖(50克)香草(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)斑斕蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2、斑斕葉剪小段+70ml水打成汁,過濾取60ml備用。3、60ml斑斕汁+60克椰子油/食用油,攪拌均勻。4、65克低粉過篩,與斑斕汁拌勻。5、加...
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櫻花原味曲奇怎麼做-櫻花原味曲奇的做法
  • 櫻花原味曲奇怎麼做-櫻花原味曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(130g)低粉(190g)輔料白糖(70g)雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻花原味曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化。2、放白糖。3、用打蛋器打製黃油和白糖完全融合在一起。4、雞蛋分三次放入。5、用打蛋器打製完全融合在放下一次。6、篩入低粉。7、用硅膠鏟拌...
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櫻花曲奇的做法 高顏值小點心——櫻花曲奇 櫻花曲奇怎麼做
  • 櫻花曲奇的做法 高顏值小點心——櫻花曲奇 櫻花曲奇怎麼做

  • “對於餅乾、曲奇之類的,我一直是比較牴觸的,作為吃貨的我對於市售的很多種餅乾都沒有好感,總覺得那味道吃起怪怪的,因此初學烘焙的我並不是從最簡單的餅乾開始,是從自己做了以後,我才慢慢重新愛上了餅乾,愛上了曲奇,讓人不得不感慨原料的重要性,自己做的曲奇,用的可以説都是高品質...
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斑斕戚風怎麼做-斑斕戚風的做法
  • 斑斕戚風怎麼做-斑斕戚風的做法

  • “戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。雖然戚風蛋糕非常鬆軟,但它卻帶有彈性,且無軟爛的感覺,吃時淋各種醬汁很可口。另外,戚風蛋糕還可做成各種蛋糕卷、波士頓派等。”食材明細主料低筋麪粉(80克)雞蛋(4個)白砂糖(B25克)植物油(40克)牛奶...
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櫻花咖啡曲奇怎麼做-櫻花咖啡曲奇的做法
  • 櫻花咖啡曲奇怎麼做-櫻花咖啡曲奇的做法

  • “咖啡曲奇味道真的非常好吃,加了咖啡醬以後,味道香醇可口,酥脆適中。”食材明細主料黃油(250克)糖粉(117克)海鹽(2克)全蛋液(64克)低筋麪粉(297克)奶粉(21克)輔料咖啡醬(34克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)櫻花咖啡曲奇的做法步驟1、低筋麪粉、奶粉事先過篩一遍。2、黃油軟化到用手能...
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巧克力櫻花曲奇餅乾怎麼做-巧克力櫻花曲奇餅乾的做法
  • 巧克力櫻花曲奇餅乾怎麼做-巧克力櫻花曲奇餅乾的做法

  • “這次新購入了一些櫻花粉,將它加入巧克力曲奇餅乾裏,味道出奇的好,除了濃郁的巧克力味道外,還有着淡淡的鹹味,口感十分獨特!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈!”食材明細主料黃油(130克)低筋麪粉(170克)糖粉(65克)細砂糖(35克)可可粉...
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斑紋曲奇餅乾怎麼做-斑紋曲奇餅乾的做法
  • 斑紋曲奇餅乾怎麼做-斑紋曲奇餅乾的做法

  • “方子學習於心美食,自己稍做了改動,最初喜歡的原因是因為漂亮的花紋,做好的成品也是很美味的,寄給遠方求學的女兒與室友分享,哈哈,反饋的結果是“好好吃的餅乾“”食材明細主料低筋麪粉(110g)無鹽黃油(70g)糖粉(40g)全蛋液(16g)可可粉(6g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)斑紋曲奇餅...
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