當前位置:味味甜 >

關於蜜汁香菌鳳翼球的餐飲百科

蜜汁香菌鳳翼球怎麼做-蜜汁香菌鳳翼球的做法
  • 蜜汁香菌鳳翼球怎麼做-蜜汁香菌鳳翼球的做法

  • 食材明細主料雞翅(8個)海帶菇(適量)輔料生抽(適量)黑胡椒汁(適量)日式燒汁(適量)蜂蜜(一小勺)青菜(一把)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁香菌鳳翼球的做法步驟1、備食材。2、雞翅中洗淨用刀分別將兩頭切一小塊,拆去骨頭。3、雞翅處理好,備青菜。4、雞翅倒入生抽,醃製五分鐘。5、將海...
  • 10853
雞翼梨球面怎麼做-雞翼梨球面的做法
  • 雞翼梨球面怎麼做-雞翼梨球面的做法

  • 食材明細主料雞翼(適量)梨子(適量)麪條(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞翼梨球面的做法步驟1、雞翼洗淨。2、剁半。3、鍋子燒熱煎至兩面金黃色。4、材料如下。5、放入鍋中爆香。6、放入雞翼。7、加入適...
  • 13957
蜜汁梨球怎麼做-蜜汁梨球的做法
  • 蜜汁梨球怎麼做-蜜汁梨球的做法

  • “梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。本人內火比較旺盛,老是上火。聽説吃梨比較下火,可是我又不大喜歡吃梨,於是就想法做了一盤“蜜汁梨球””食材明細主料黃...
  • 7132
蜜汁雞翼怎麼做-蜜汁雞翼的做法
  • 蜜汁雞翼怎麼做-蜜汁雞翼的做法

  • “色香味全的蜜汁雞翼,大家都來試試吧!”食材明細主料雞全翼(3只)輔料蜜糖(3茶匙)配料鹽(1茶匙)生抽(適量)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁雞翼的做法步驟1、冰鮮雞全翼3只,切段,清洗乾淨。2、加入蜜糖3茶匙,鹽1茶匙,生抽適量醃15分鐘。3、燒熱油鍋,將醃好的雞翼放入砂煲裏,蓋1分鐘...
  • 28885
鳳尾蝦球的做法 黃金滿屋---鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做
  • 鳳尾蝦球的做法 黃金滿屋---鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做

  • “好看又好吃的大蝦球,外脆內嫩,新年宴客的大菜,金燦炒的,寓意黃金滿屋。”食材明細主料大蝦(10個)雞蛋(1個)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)玉米油(適量)醃料鹽(1/4茶匙)料酒(1茶匙)白胡椒粉(1/2茶匙)蘸醬泰式甜辣醬(適量)甜辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾蝦球的做法步驟1、大蝦去頭,去皮,留尾...
  • 22334
椰香蜜汁紅薯球的做法 粗糧細做飯後甜品——椰香蜜汁紅薯球 椰香蜜汁紅薯球怎麼做
  • 椰香蜜汁紅薯球的做法 粗糧細做飯後甜品——椰香蜜汁紅薯球 椰香蜜汁紅薯球怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(200克)輔料糯米粉(30克)蜂蜜(適量)椰蓉(適量)配料黃油(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰香蜜汁紅薯球的做法步驟1、食材2、紅薯去皮切薄片3、放入微波爐,打5分鐘4、取出5、搗成泥狀,趁熱加入一小塊黃油,攪勻6、再加糯米粉,攪拌成麪糰7、分成小擠子,並揉成小球8...
  • 6181
鳳尾蝦球的做法 【台州】鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做
  • 鳳尾蝦球的做法 【台州】鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做

  • “土豆與蝦的完美結合,沒有油炸,用烤箱烘烤的方法來製作,雖然口感沒有油炸的酥脆,但符合平日裏美味又健康的飲食理念”食材明細主料蝦(8只)土豆(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾蝦球的做法步驟1、鮮蝦準備好...
  • 21506
蠔汁香芋球怎麼做-蠔汁香芋球的做法
  • 蠔汁香芋球怎麼做-蠔汁香芋球的做法

  • “到飯店經常點鐵板芋泥這道菜,很香很鮮很美味,自己做家也可以做啊,沒有鐵板用砂鍋吧,放一張錫紙效果也不錯!”食材明細主料香芋(1個)輔料洋葱(適量)葱花(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)水澱汾(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔汁香芋球的做法步...
  • 12891
橙汁雞翼怎麼做-橙汁雞翼的做法
  • 橙汁雞翼怎麼做-橙汁雞翼的做法

  • “我家寶貝也是出了名的雞翼粉絲。所以飯桌上當然少不了雞翼,什麼豉油王雞翼,可樂雞翼,茄汁雞翼。我都全出招了。凡事都要創新,這個時節酸酸甜甜的橙子到處可見。買回家除了當水果吃,還能用來做菜。看看我的自創菜式,橙汁雞翼。美味讓女兒總誇我是美女廚房。只要家裏有客人,也是...
  • 13832
香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖怎麼做-香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖的做法
  • 香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖怎麼做-香辣蒜蓉蜜糖雞翼尖的做法

  • “雞翅對於很多吃貨而言,都有一種莫名的吸引力,上次教大家簡單做出可樂雞翅,似乎受到很多人歡迎。於是,今天重新教大家做一種雞翅的吃法,步驟也是很簡單,並且味道更加的豐滿,相信會受到很多人的喜歡哦。”食材明細主料雞翼尖(400g)白芝麻(2茶匙)蜂蜜(3湯匙)胡椒粉(10g)紹興黃酒(1湯匙)輔料...
  • 28489
檸檬蜜汁煎雞翼怎麼做-檸檬蜜汁煎雞翼的做法
  • 檸檬蜜汁煎雞翼怎麼做-檸檬蜜汁煎雞翼的做法

  • 食材明細主料雞翼(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)醬油(適量)檸檬醬(適量)蜂蜜(適量)糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬蜜汁煎雞翼的做法步驟1、雞亦劃刀,加入所有調料,姜拌勻醃製半個小時。2、鍋裏熱油,放入雞亦小火慢煎。3、煎至兩面金黃,倒入醃製的醬汁。4、翻...
  • 23313
蜜汁雞翅的做法 比翼雙飛——蜜汁雞翅 蜜汁雞翅怎麼做
  • 蜜汁雞翅的做法 比翼雙飛——蜜汁雞翅 蜜汁雞翅怎麼做

  • “烤雞翅主要在於醬料的調製,採用濃郁的醬香味道,烤出鮮嫩的雞翅,讓整個廚房都四溢飄香,挑起你的味蕾”食材明細主料雞翅(4只)燒烤醬(適量)醬油(適量)鹽(少許)辣椒醬(適量)黑胡椒(少許)輔料蜂蜜(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁雞翅的做法步驟1、準備好食材2、雞翅洗淨,將所有材...
  • 18640
八寶釀鳳翼怎麼做-八寶釀鳳翼的做法
  • 八寶釀鳳翼怎麼做-八寶釀鳳翼的做法

  • “兩樣看起來完全沒關係的事物,給它們一個支點去碰撞,往往總能萌生非同尋常的小世界。生活如此,美食亦然。比如,你能想象八寶飯和雞翅的奇特故事嗎?”食材明細主料雞翅(適量)蔬菜粒(適量)剩米飯(適量)雞蛋(適量)檸檬(適量)甜椒(適量)輔料羅勒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)八寶釀鳳...
  • 28638
蜜汁豆豉鳳爪的做法 【美味的祕製豆豉】蜜汁豆豉鳳爪 蜜汁豆豉鳳爪怎麼做
  • 蜜汁豆豉鳳爪的做法 【美味的祕製豆豉】蜜汁豆豉鳳爪 蜜汁豆豉鳳爪怎麼做

  • “豆豉鳳爪是四川的一道很好吃的小吃,味道鹹甜,鳳爪口感勁道,豆豉味道令人回味,這道菜我自己按照自己的口味,按照四川的慣有的做法,做出這道味道美味的豆豉鳳爪。”食材明細主料鳳爪(20個)豆豉(一包)黃豆(一小碗)蜂蜜(適中)輔料醪糟(4勺)配料鹹鹽(一勺)雞精(一勺)生抽(一勺)老抽(一小勺)料酒(兩勺)...
  • 18536
龍翼鳳翅怎麼做-龍翼鳳翅的做法
  • 龍翼鳳翅怎麼做-龍翼鳳翅的做法

  • ““龍翼鳳翅”又名“龍翔鳳翼”,是一道傳統吉祥菜餚。據傳,三國時期,吳國周瑜想以“美人計”謀殺劉備,但孫權之妹孫尚香對劉備一見鍾情。成親後為了逃離虎口,孫尚香為劉備做了一道“龍翔鳳翼”菜,暗喻劉備是龍,自己是鳳,翔翼乃逃走之意。劉備會意,便一起回到了成都。鄭州麗晶大廈...
  • 8930
鳳尾蝦球的做法 【東北】鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做
  • 鳳尾蝦球的做法 【東北】鳳尾蝦球 鳳尾蝦球怎麼做

  • “這個鳳尾蝦球本來是想油炸的,肯定是油炸更好吃,但是考慮最近總是長肉肉,所以還是用烤箱來烤了。圓圓的一個個小蝦球,非常可愛顏值也高,製作也簡單,不妨作為春節的宴客菜,寓意團團圓圓、圓圓滿滿。”食材明細主料鮮蝦(適量)土豆(適量)雞蛋(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉...
  • 28279
鳳尾蝦球怎麼做-鳳尾蝦球的做法
  • 鳳尾蝦球怎麼做-鳳尾蝦球的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(300g)土豆(2個)輔料白胡椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)雞蛋(2個)麪包糠(適量)生粉(適量)色拉油(適量)沙拉醬(少許)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鳳尾蝦球的做法步驟1、土豆切薄片,水開上蒸鍋蒸十分鐘左右。2、筷子戳一下,能輕鬆戳一個孔説明差不多了。3、把土...
  • 27398
鳳梨蝦球怎麼做-鳳梨蝦球的做法
  • 鳳梨蝦球怎麼做-鳳梨蝦球的做法

  • “酸甜口的菜總是很能吸引人的胃口,今天跟大家分享的這道“鳳梨蝦球”,蝦球被炸得外酥裏嫩,配上酸甜的菠蘿,怎麼也吃不膩。酸酸甜甜,果香濃郁,保證你吃一次就愛上它。菠蘿也叫鳳梨,含有豐富的維生素C和膳食纖維。蝦肉肉質鬆軟易消化,屬於蛋白質含量很高的食品,其脂肪含量較低,鎂的...
  • 28282
蜜汁烤雞翼怎麼做-蜜汁烤雞翼的做法
  • 蜜汁烤雞翼怎麼做-蜜汁烤雞翼的做法

  • “比可樂味更營養的蜜汁雞翼新出爐啦~”食材明細主料雞中翼(8個)調料蠔油(1小勺)老抽(½勺)料酒(1小勺)食鹽(1小勺)蜂蜜(適量)芝麻(適量)油(1小勺)配料草莓(1盒)生菜(1棵)檸檬(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤雞翼的做法步驟1、雞翅中洗淨瀝乾,用刀在雞翅的兩面各劃兩刀,目的是便於食...
  • 13084
綠茶蜜糖鳳翼如何做簡單又好吃
  • 綠茶蜜糖鳳翼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:10只龍井茶:2茶匙(10g)蒜粒:2茶匙(10g)老薑:1塊蜂蜜:1湯匙(鹽:2茶匙(10g)料酒:1茶匙(5ml)油:1湯匙(輔料具體步驟1.雞翅中洗淨,斬去兩頭骨尖,抹乾水,用鹽、料酒醃片刻,均勻地抹上蜂蜜。龍井茶用半杯熱水泡開。2.煎鍋中倒...
  • 31326
鳳梨百香果汁怎麼做-鳳梨百香果汁的做法
  • 鳳梨百香果汁怎麼做-鳳梨百香果汁的做法

  • 食材明細主料鳳梨(120g)百香果(1個)綠茶(5g)輔料熱水(250ml)冰塊(適量)調料果糖(35g)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨百香果汁的做法步驟1、準備食材(沒有雪克杯可以用帶蓋的水壺或太空杯等替代)。2、綠茶加250ml熱水泡開備用。3、雪克杯中加入鳳梨搗碎。4、加入綠茶茶湯250ml...
  • 12358
椰香蜜汁薯球如何做簡單又好吃
  • 椰香蜜汁薯球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小型紅薯:100糯米粉:25輔料蜂蜜:15白芝麻:10椰蓉:10具體步驟1.紅薯洗淨,切片,蓋上保鮮膜,微波高火加熱3分鐘,至紅薯軟熟;2.軟熟的紅薯去皮,用勺子碾成薯泥;3.加入糯米粉;4.趁熱用手揉成柔軟麪糰;5.將麪糰分成10g左右的...
  • 19149
茄汁雞翼怎麼做-茄汁雞翼的做法
  • 茄汁雞翼怎麼做-茄汁雞翼的做法

  • 食材明細主料雞翼(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)油(適量)糖(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞翼的做法步驟1、鍋里加入料酒,鹽,姜燒開水,放入雞翼焯水2分鐘撈起瀝乾水分。2、鍋裏熱油,放入雞翼煎至兩面金黃。3、剷起備用。4、碗里加入鹽,番茄醬,糖,...
  • 9236
吮指蜜汁孜香烤鳳翅的做法 #微波爐美食#吮指蜜汁孜香烤鳳翅 吮指蜜汁孜香烤鳳翅怎麼做
  • 吮指蜜汁孜香烤鳳翅的做法 #微波爐美食#吮指蜜汁孜香烤鳳翅 吮指蜜汁孜香烤鳳翅怎麼做

  • “物盡其用,微波爐就該好好利用起來,煮荷包蛋,豆尖湯,油酥花生粒,燒烤五花肉,…夠強大吧,今天就來烤香噴噴的吮指鳳翅。操作十分簡單方便,短短十分鐘吃烤雞翅。”食材明細主料雞翅中(6個)輔料辣椒油(一勺)調味鹽(適量)五香粉(少許)白糖(少許)老抽(一勺)生抽(一勺)花椒麪(適量)孜然粉(一勺)熟白芝麻(...
  • 26438
百花煎鳳翼怎麼做-百花煎鳳翼的做法
  • 百花煎鳳翼怎麼做-百花煎鳳翼的做法

  • 食材明細主料雞翅(15只)輔料葱姜水(適量)配料蛋清(適量)生粉(適量)酒(適量)香菜(適量)花椒粉、胡椒粉(各少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百花煎鳳翼的做法步驟1、將雞翅膀中的兩根細骨由反面切斷其兩頭,再順着細骨用刀尖劃開,抽出骨頭(但翅尖不必切下),全部用適量鹽、酒、胡椒拌勻...
  • 14784
專題