蓮藕包子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬肉， ：250
中筋麪粉 ：1000g

輔料

孝母粉 五克 ：鹽適量
糖十克 ：小葱兩段
醬油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 800克麪粉裝入盆中，加入3～ 4克的發孝粉拌均,然後逐漸加入温水進行合面至不沾手，揉麪均勻後蓋上蓋發酵至一倍大。

2. 二，肉打成肉末，蓮藕切成丁狀與肉未拌勻加入調料，鹽、雞精、葱未、料酒、醬油，等，拌勻。

3. 發酵好的面進行揉麪排氣，揉成長條分成小份，將小份面弄成中間厚邊薄的圓形，包入餡

4. 包好的包子放置10分鐘後入鍋蒸15分鐘後就可以吃了