拉麪要加香菜提味道、提口味嗎

説起拉麪，大家可能腦海中第一個想到的就是蘭州拉麪了吧？蘭州拉麪作為一種特色小吃，現在分店也是開了很多家，拉麪不僅僅是代表了一種特色小吃，還是一種情懷，相信大家在吃拉麪的時候也會根據自己的口味加入不同的調料，那麼有人會問：拉麪要加香菜提味道嗎？

一、拉麪要加香菜提味道嗎

其實這個答案不是確定的，耳飾因人而異的。拉麪可以加香菜也可以不加香菜。因為加香菜是一種調料，並不是必需品，香菜的的主要作用是想去掉面裏面肉的味道，不會那麼重，不介意的朋友就可以不加香菜了。

香菜,傘形科芫荽屬一年生或二年生草本,原產地中海沿岸,常以嫩葉作調料蔬菜食用,漢代張騫出使西域時引入中國,現中國南北都有栽培。現代研究發現,香菜之所以香,獲得香菜的美名。要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質,是中國生熟菜餚的調味品。香菜性温味甘、能健胃消食、發汗透疹、利尿通便、驅風解毒等好處。其中種子含油量達20～30%,可提煉芳香油。

二、香菜煮水的作用

清理腎臟。服用香菜煮水可以幫助腎臟排毒，排毒養顏。將香菜洗淨切小塊，用清水煮沸10分鐘，冷卻後過濾到一個乾淨的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯，可以有助於腎臟所積累的鹽和毒素經尿液的排出，幫助腎臟減輕部分負擔調節皮脂分泌。香菜具有良好的殺菌消毒功效。

所以吃蘭州拉麪的時候加一點香菜還是蠻好的，當然，部分不喜歡吃香菜的朋友就不要勉強了。

拉麪要加香菜提味道嗎?相信大家都有自己的飲食愛好，每個人都的飲食習慣都不同，自然答案也就不同了，大家下次吃拉麪的時候可以根據個人的口味選擇，不一定説非要加某種調味品或者不加某種東西，不用介意這些，跟着自己的喜好來就行啦~