美味的家常燒鯽魚如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:45分鐘
【家常燒鯽魚】是一道以鯽魚為主要食材的美味佳餚。年夜飯的餐桌上必定少不了一條魚。一眼望去顏色亮麗,聞一聞香氣四溢,咬一口肉味甘美,脣齒留香。這麼一道色香味全的美味佳餚必是餐桌必不可少的菜品之一。上至廳堂下至民眾餐桌,常常能見到的菜餚。相信每個廚房新手下廚必學的一道菜都會少不了。
主料
鯽魚 :適量輔料
姜 蒜 :適量具體步驟
1.先煎魚
2.煎透之後加姜蒜煸一下
3.按順序加醋,酒,醬油,鹽,糖煮一下
4.上色後加入足量的涼水
5.煮至湯剩三分之一即可裝盤
熱鍋涼油再下魚而且魚要煎透
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