家常菜燒鯽魚如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 ：600

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.鯽魚處理乾淨

2.入鍋煎一下盛出

3.炒鍋放油，放入八角花椒炒香，放入魚，加入葱姜，清水

4.大火燒開，加入醬油，中火燉15分鐘

5.加入料酒，燉15分鐘，加入鹽，即可

烹飪技巧

中火慢燉