家常菜烤鯽魚如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 ：2條
土豆 ：1個
黃瓜 ：1根

輔料

芹菜 ：適量
香菜 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
辣醬 ：適量
油 ：適量
小葱 ：適量
姜 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.活鯽魚兩條

2.洗乾淨切刀

3.肚子裏塞葱姜

4.加入鹽料酒生抽醃製半個小時

5.碼入烤盤

6.刷油

7.放入烤箱180°先烤10分鐘

8.葱香菜姜蒜準備好

9.切好

10.黃瓜土豆洗淨

11.切片

12.炒葱薑蒜

13.加入土豆

14.芹菜切段

15.加入芹菜

16.然後加入黃瓜，鹽

17.加入辣醬

18.翻炒至斷生

19.鯽魚烤好取出

20.倒入炒好的蔬菜

21.再烤5-10分鐘

22.烤好出爐

23.撒上香菜和葱即可

烹飪技巧

魚先烤熟，然後加入菜再烤，湯汁才會入魚內