香菇茸粥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香菇 ：15公克
綠豆 ：45公克
冬瓜 ：60公克
嫩姜 ：30公克
細豬絞肉 ：5
即食燕麥 ：85公克
鹽 ：10公克
香油 ：10公克
清高湯 ：1500㏄

輔料

具體步驟

1. 香菇、綠豆分別洗淨以清水浸泡至軟。

2. 把作法1的香菇與冬瓜及嫩姜都切成細末狀備用。

3. 取一湯鍋，放入作法1的綠豆、作法2的所有材料、細豬絞肉及所有調味料，一起以中火煮約10～12分鐘至豬絞肉熟透，其餘食材變軟，再加入即食燕麥拌勻即完成。