雞茸火腿釀香菇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞胸肉 ：適量
鮮香菇 ：適量
火腿 ：適量
香葱 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
水澱粉 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 將雞胸肉剁成肉茸，火腿蒸熟切小丁，香葱切葱花、香菇去蒂。

2. 將雞肉蓉加入蛋清、鹽、雞精、葱花拌勻、加入水澱粉攪勻成雞膩子。

3. 將雞膩子放入香菇中，撒上火腿粒、葱花。

4. 上蒸鍋旺火足氣蒸6分鐘出鍋，淋少許香油即可。