鹹淡可口的蔬菜蝦茸粥如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道鹹淡可口的蔬菜蝦茸粥是一道特別常見的美食，這道粥比起什麼青菜粥什麼雞肉粥就是更有營養，這道粥是屬於既有主食大米，又有蔬菜，又有葷菜蝦肉，一聽這道美食所用的食材，就知道這道蔬菜蝦茸粥的味道一定不會太難吃，所以快來學會吧。

主料

海蝦 ：4-5只
小米 ：適量
生菜 ：1-2片
大米 ：適量

輔料

鹽 ：少量

具體步驟

1.海蝦洗淨備用

2.生菜洗淨備用。最好用果蔬淨浸泡一下。

3.將蝦開背，挑去蝦線

4.將蝦用清水煮熟

5.蝦煮熟後撈出。放入事先淘好的大米和小米。如果米能提前浸泡幾小時更好。

6.將煮熟的蝦去頭剝去蝦皮。

7.將蝦剁成蝦茸

8.生菜剁碎成小塊

9.待粥煮得熟爛後，將適量蝦茸和菜碎末加入粥中，再煮兩分鐘即可。在關火後加入一點點鹽。

10.剩下的蝦茸可放入小瓶，冷藏保存

烹飪技巧

1、根據寶寶的年齡不同，可自行調整蔬菜改刀的大小和蝦的大小。蝦茸一次用不完那麼多。剩下的可裝瓶下次再用。