可口的圓白菜鹹菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鹹菜，就是醃製而成的菜，今天要給大家介紹的就是圓白菜鹹菜，有很多的鹽，可長期保存。可以用來直接下飯吃，一般四川人都會很喜歡吃，因為還做了很多下飯額醬。也可以當成一種佐料用來做飯，總之做法很多，是一道我很喜歡吃的菜，沒有試過的同學一定要試一試哦。

主料

圓白菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

將圓白菜洗淨，去跟，土，切成大塊，葱薑蒜洗淨切塊。

2.我煮的喔

準備一個瓦罐。把瀝乾水的圓白菜放進瓦罐裏。把煮好的調料倒進瓦罐中。調料到好後，降温，然後加蓋，放進陰涼通風的地方，一個月之後就醃好了。