圓白菜炒西紅柿酸甜可口不愛不行圖解

西紅柿炒圓白菜是一道簡單美味的家常菜。西紅柿、圓白菜都是很普通的大眾食材，西紅柿中含有大量的維生素C等。圓白菜也富含維生素C等營養素，將二者結合，味道也很不錯。圓白菜也叫捲心菜，此菜不宜添加色重味重的調味品。

主料

圓白菜 ：150g
西紅柿 ：100g
雞蛋 ：2個

輔料

味精 ：適量

詳細步驟：

第一步

主要食材，圓白菜，西紅柿，雞蛋。

第二步

將圓白菜，西紅柿洗淨改刀，雞蛋打散備用。

第三步

炒鍋放入油，油熱了先炒雞蛋，雞蛋炒熟了盛出。

第四步

再將西紅柿過油炒制斷生盛出

第五步

鍋裏放入油，葱姜爆香

第六步

葱姜爆香，再放入圓白菜炒制

第七步

當圓白菜8成熟，放入炒好的雞蛋，西紅柿在煸炒一會。

第八步

當圓白菜8成熟，放入炒好的雞蛋，西紅柿在煸炒一會。

烹飪技巧：

番茄放的多些，這個菜就酸些，也可以根據自己的喜好用糖來調節酸甜度。圓白菜也叫捲心菜。