當前位置:味味甜 >

關於紅薯粘餅子的做法的餐飲百科

紅薯粘餅子怎麼做-紅薯粘餅子的做法
  • 紅薯粘餅子怎麼做-紅薯粘餅子的做法

  • “過年的時候,我們這家家户户都蒸一大鍋這種粘餅子,也叫年糕,吃時切成片蒸鍋熱一下,或者放油煎一下。香糯可口。我加了紅薯進去,增加了粘餅子的軟度和甜度,更是好吃。”食材明細主料紅薯(適量)糯米麪(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯粘餅子的做法步驟1、準備紅...
  • 28123
粘糕餅子怎麼做-粘糕餅子的做法
  • 粘糕餅子怎麼做-粘糕餅子的做法

  • “大黃米麪做的年糕餅子,香甜可口。”食材明細主料大黃米麪(250克)紅糖(20克)豬油(10克)紅豆沙(20克)輔料油(適量)甜味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粘糕餅子的做法步驟1、大黃米麪備好。2、加入少量涼水,用手揉搓至沒有乾麪。3、加適量開水燙麪,揉成麪糰,醒10分鐘。4、取適量豬油放入...
  • 13433
紅豆餡小粘餅怎麼做-紅豆餡小粘餅的做法
  • 紅豆餡小粘餅怎麼做-紅豆餡小粘餅的做法

  • “東北人過年都會做的小吃。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅豆餡(適量)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆餡小粘餅的做法步驟1、紅豆餡自己提前做好的裏面加入適量的白糖。2、糯米麪用適量的水和成麪糰不能太稀,太稀不好包。3、取一小塊面揉圓,拍扁4、放入紅豆餡5...
  • 5960
紅薯絲餅怎麼做-紅薯絲餅的做法
  • 紅薯絲餅怎麼做-紅薯絲餅的做法

  • 食材明細主料紅薯(1個)輔料麪粉(3勺)雞蛋(1個)植物油(1勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅薯絲餅的做法步驟1、紅薯去皮擦絲。2、放入麪粉和雞蛋。3、加入少量清水攪拌均勻。4、鍋中加入植物油,放入紅薯絲鋪平,小火簡直表面能看到變色,反面繼續煎至兩面金黃即可。...
  • 20299
東北粘餅子怎麼做-東北粘餅子的做法
  • 東北粘餅子怎麼做-東北粘餅子的做法

  • “糯米,南方的叫法,一般是長粒的。在北方,稱為江米,形狀多為橢圓小粒。在我們東北,都管糯米叫“粘大米”。過去,生活條件不好、物質相對匱乏的年代,東北農村一到冬天,幾乎家家都有做粘豆包、烙黏餅子的習慣。每次做好多儲存在大缸裏,放在倉房(我們農村稱為“下屋”),東北零下二十多...
  • 17243
粘豆包粘耗子怎麼做-粘豆包粘耗子的做法
  • 粘豆包粘耗子怎麼做-粘豆包粘耗子的做法

  • “粘豆包是我們東北人冬季常吃的食物,一般人們都會到過年之前的時候準備做這個,沾着白糖吃,吃到嘴裏三個字,軟,糯,滑,用我們這裏山上長得椴樹葉(一種植物)鋪底更有一種特殊的香味”食材明細主料粘米麪(適量)豆餡(適量)輔料椴樹葉(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粘豆包粘耗子的做...
  • 6553
紅薯餅乾怎麼做-紅薯餅乾的做法
  • 紅薯餅乾怎麼做-紅薯餅乾的做法

  • 食材明細主料紅薯(250g)低筋麪粉(250g)黃油(100g)糖粉(60g)輔料雞蛋(1個)芝麻(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯餅乾的做法步驟1、紅薯一個。2、切片。3、入鍋蒸十五分鐘,筷子能穿過即熟了。4、壓成泥。5、準備好所有材料:低筋麪粉、紅薯泥、糖粉、黃油、雞蛋液。6、黃油...
  • 10796
紅薯棋子餅怎麼做-紅薯棋子餅的做法
  • 紅薯棋子餅怎麼做-紅薯棋子餅的做法

  • “紅薯總蒸着吃,不太愛吃了,改個吃法,做個紅薯棋子餅。”食材明細主料紅薯(三塊)輔料白糖(30克)麪粉(300克)酵母粉(三克)芝麻(適量)甜味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯棋子餅的做法步驟1、紅薯熘熟2、取三塊紅薯去皮3、壓成泥4、在碗中放30克白糖,300克麪粉,2克酵母粉5、和成麪糰6、...
  • 24837
亞麻子紅薯餅的做法 【廣東】亞麻子紅薯餅 亞麻子紅薯餅怎麼做
  • 亞麻子紅薯餅的做法 【廣東】亞麻子紅薯餅 亞麻子紅薯餅怎麼做

  • “亞麻子紅薯餅裏直接用紅薯做餡,不用放任何調味,因為它夠甜,不用放任何油脂,因為它夠滑,配上健康材料黃金亞麻子,煎一下,就成了一個健康小吃。”食材明細主料紅薯(50克)糯米粉(100克)黃金亞麻子(適量)玉米油(適量)水(適量)輔料糖(15克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)亞麻子紅薯餅的做法...
  • 16146
紅薯丸子的做法 紅薯丸子🍠 紅薯丸子怎麼做
  • 紅薯丸子的做法 紅薯丸子🍠 紅薯丸子怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(3小個)輔料糯米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯丸子的做法步驟1、紅薯去皮蒸熟,大約25分鐘2、紅薯壓成泥,加入糯米粉或者麪粉,拌均勻3、揉成丸子狀4、熱鍋,加入油燒至7分熱,放入丸子炸5、炸至金黃色撈出6、成品,外酥裏軟小竅門土豆也可以同樣做法,還...
  • 10214
紅薯煎餅的做法 香蕉餡----紅薯煎餅 紅薯煎餅怎麼做
  • 紅薯煎餅的做法 香蕉餡----紅薯煎餅 紅薯煎餅怎麼做

  • 食材明細主料紅薯泥(適量)香蕉泥(適量)輔料白糖(適量)蛋黃(適量)麪粉(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯煎餅的做法步驟1、香蕉。2、去皮攪成香蕉泥。3、紅薯蒸熟攪成紅薯泥。4、放適量的麪粉,紅糖合均。3、再倒進備好的蛋黃合勻。5、合好的紅薯麪糰做成麪皮...
  • 12614
紅薯餅的做法 黃燦燦的紅薯餅 紅薯餅怎麼做
  • 紅薯餅的做法 黃燦燦的紅薯餅 紅薯餅怎麼做

  • “紅薯含有“氣化酶”,吃後有時會發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。只要和米麪搭配着吃即可避免。紅薯在胃中產生酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。”食材明細主料紅薯(300克)輔料糯米粉(100克)蛋黃(一個)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅薯餅的做法步驟1...
  • 18087
紅薯餅好吃的做法!-紅薯餅的做法大全
  • 紅薯餅好吃的做法!-紅薯餅的做法大全

  • 紅薯,是一種味道很可口的食材,經常被人們當成減肥神器,因為紅薯可以起到好的腸胃蠕動作用。紅薯,除了可以用來烤着吃,煮着吃,還可以搭配麪粉或者是糯米麪製作成紅薯餅呢,而且做法還不單一,以下小編就會為大家介紹到紅薯餅的做法大全,來一起看看吧!紅薯餅好吃的做法1.椰香紅薯餅(1)將...
  • 7256
粘粘餅怎麼做-粘粘餅的做法
  • 粘粘餅怎麼做-粘粘餅的做法

  • “黏玉米經過28天浸泡,然後用磨磨出來的,然後控幹水分,研磨而成,也就是你們平時吃的油炸糕的主料。”食材明細主料粘玉米(500克)輔料紅豆(250克)大飯豆(適量)原味(口味)未知(難度)粘粘餅的做法步驟1、將粘米麪兒捏碎。2、包豆餡。3、用平底鍋烙熟。...
  • 15207
紅薯餅的做法 香甜軟糯的紅薯餅 紅薯餅怎麼做
  • 紅薯餅的做法 香甜軟糯的紅薯餅 紅薯餅怎麼做

  • “紅薯香甜軟糯非常好吃,零添加劑做的純純的紅薯餅,加入牛奶香甜可口,非常好吃,寶寶大人都愛吃。”食材明細主料白糖(10g)牛奶(70g)紅薯(1個(去皮蒸熟後200克))輔料麪包糠(50g)黑芝麻(20g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)紅薯餅的做法步驟1、金燦燦的,表面酥脆,內裏軟糯。2、紅薯放飯上...
  • 13344
紅豆黃米粘餅的做法 【簡單製作的花樣餅】自制紅豆健康餅---紅豆黃米粘餅 紅豆黃米粘餅怎麼做
紅棗粘米糰子怎麼做-紅棗粘米糰子的做法
  • 紅棗粘米糰子怎麼做-紅棗粘米糰子的做法

  • 食材明細主料大黃米麪(500g)輔料紅棗(30個)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗粘米糰子的做法步驟1、紅棗去核剁碎。2、紅棗加入黃米麪當中,加入開水和成麪糰。3、揉成圓形糰子,忽略我做的形狀哈,做的不是很標準,開水上鍋。4、開水上鍋蒸20分鐘,然後就可以吃啦,香甜軟糯非常好吃...
  • 28027
紅薯餅怎麼做-紅薯餅的做法
  • 紅薯餅怎麼做-紅薯餅的做法

  • “過年總是最繁忙的時候,今天請菩薩忙了一整天,連小孩都跟着三點起牀了!忙碌的一天早飯草草解決,午飯沒吃,晚飯就做個紅薯餅補補身吧!”食材明細主料紅薯(2個)糯米粉(200g)輔料芝麻(適量)調料白糖(20g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯餅的做法步驟1、紅薯去皮切片。2、蓋上保鮮膜...
  • 27674
紅薯葉餅的做法 紅薯葉新吃法 紅薯葉餅怎麼做
  • 紅薯葉餅的做法 紅薯葉新吃法 紅薯葉餅怎麼做

  • “在老家紅薯葉很多人吃。在外面可能很多人都丟了,只吃下面的硬。老公是是南方人,我是北方人,不知道他喜不喜歡,所以一直沒做給他説,只有他不在的時候我才做來吃。我個人還是非常喜歡吃的,可能是以前在老家的時候經常吃的原因吧,不過每次這個時節回老家的話,還是會讓老媽做給我吃...
  • 16219
紅薯餡餅怎麼做-紅薯餡餅的做法
  • 紅薯餡餅怎麼做-紅薯餡餅的做法

  • “紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2這些物質,對促進人的腦細胞和分泌激素的活性,增強人體抗病能力,提高免疫功能,延緩智力衰退和機體衰老起着重要作用。”食材明細主料...
  • 8972
粘豆餅怎麼做-粘豆餅的做法
  • 粘豆餅怎麼做-粘豆餅的做法

  • “做了些粘豆包,還剩些糯米粉做些粘豆餅。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅豆沙(適量)芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粘豆餅的做法步驟1、準備材料。2、糯米粉温水和麪,醒20分鐘,切段備用。(喜歡吃發麪也可以放入酵母)3、擀皮放入豆沙餡像包包子一樣捏好。4、包好上面...
  • 9823
紅薯餅的做法 Q彈紅薯餅 紅薯餅怎麼做
  • 紅薯餅的做法 Q彈紅薯餅 紅薯餅怎麼做

  • 食材明細主料粘米粉(適量)木薯粉(適量)紅薯(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯餅的做法步驟1、紅薯蒸熟。2、粘米粉和木薯粉按1:1比例混合,再和紅薯,白砂糖混合。3、所有食材和成團。4、將餅團分成小份,搓成圓形,蒸十五分鐘。5、蒸熟的紅薯餅。...
  • 7336
紅薯麪餅怎麼做-紅薯麪餅的做法
  • 紅薯麪餅怎麼做-紅薯麪餅的做法

  • “簡單美味,健康營養,筋道好吃。”食材明細主料白麪粉(三分之二)紅薯麪粉(三分之一)輔料純淨水(適量)玉米麪粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯麪餅的做法步驟1、三分之一的紅薯麪粉和三分之二的白麪粉加適量冷水,用筷子攪拌成絮狀,和成稍軟的麪糰。2、搓成長條狀。3、切...
  • 26186
紅豆粘米餅的做法 【東北】紅豆粘米餅 紅豆粘米餅怎麼做
  • 紅豆粘米餅的做法 【東北】紅豆粘米餅 紅豆粘米餅怎麼做

  • “粘米粉是用大米磨成的粉,又叫大米粉或秈米粉,是各種米中糯性較低的品種。澄面也就是“小麥澱粉”,把麪糰用水漂洗後,把麪粉裏的粉筋與其他物質分離出來,粉筋成麪筋,剩下的就是澄面。這款“紅豆粘米餅”的餡料就是紅豆泥,皮料用粘米粉和澄面混合而成。”食材明細主料粘米粉(200...
  • 28541
紅薯餅的做法 紅薯餅金典做法(烤箱烤紅薯餅) 紅薯餅怎麼做
  • 紅薯餅的做法 紅薯餅金典做法(烤箱烤紅薯餅) 紅薯餅怎麼做

  • “紅薯是我們日常生活中常見的食物之一,紅薯裏面含有豐富的植物纖維素,可以有效的排除體內的毒素,預防和減少腸道系統疾病病變的發生。紅薯屬於屬鹼性食品,所以對人體維持體內酸鹼平衡有很大的作用。紅薯也可以起到通便減肥的作用。同時也可以預防疾病的發生。所以多吃紅薯對...
  • 15608
專題