簡易版蘋果馬芬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：200

輔料

白砂糖 ：80
雞蛋 ：50
植物油 ：100
鹽 ：2
牛奶 ：100ml
泡打粉 ：4

具體步驟

1.把蘋果洗淨去皮並切成小丁。

2.把小奶鍋內加入適量的白糖。

3.然後把蘋果加入少許水在火上熬煮至白糖融化，蘋果粒變透明，略粘稠後離火冷涼待用。

4.在碗中加上油。

5.再加入白糖攪化，攪勻。

6.雞蛋打入攪勻的糖油中充分攪散攪勻。

7.再加入牛奶攪勻

8.加入鹽攪勻。

9.加入混合泡打粉的低粉。

10.攪拌均勻。

11.把蛋糊分別倒入紙杯中，5分滿。

12.放上一層蘋果粒醬。

13.再加入蛋糊至7分滿。

14.再放上一層蘋果粒醬。

15.放入預熱180度的烤箱中下層，烤約25分鐘左右。

烹飪技巧

1、每家的烤箱温度有差異，此温度可借鑑。2、如果上色過快，可加蓋錫紙。3、蘋果不要煮得過爛，保持小粒。4、煮蘋果的糖量可根據自己喜歡的甜度來加。