自制蘋果馬芬如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

全麥粉 ：113
蘋果 ：2個，切碎
中粉 ：128
蛋 ：一個
泡打粉 ：1小勺
小蘇打 ：1小勺
鹽 ：1/4小勺
肉桂粉 ：1大勺
黃油 ：113
酸奶 ：227
糖 ：80
褐色糖（brown sugar） ：100

輔料

具體步驟

1. 混合黃油，糖，50克褐色糖，打發至蓬鬆。加入蛋，攪拌均勻。加入酸奶，低速攪拌均勻（速度太快可能接塊分離）。

2. 把兩種粉，泡打粉，小蘇大，肉桂粉混合均勻，切拌入1中的液體。切拌入蘋果塊。（麪糊是非常稠的，不要擔心）

3. 把麪糊均勻裝入抹油撒粉的模具內，把剩下的100克褐色糖均勻撒在表面

4. 放入預熱到190C的烤箱內烤25到30分鐘，至牙籤插入無麪糊帶出。放涼5分鐘後從模具中取出，烤架上放涼。