自制花生醬馬芬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花生醬 ：100

輔料

黃油 ：50
糖粉 ：60
泡打粉 ：1小勺
牛奶 ：60
低筋麪粉 ：100

具體步驟

1.花生用烤箱烤香後去皮，放入破壁機，用堅果鍵打成粉末

2.花生醬從破壁機裏挖出來，放入容器

3.加入牛奶，調成均勻細膩的糊狀

4.黃油室温軟化，加入白糖打發

5.分兩次加入打散的雞蛋

6.攪打成均勻的蛋糊

7.將花生醬倒進去，用打蛋器稍微打幾下，混合均勻

8.倒入過篩的低粉和泡打粉

9.用翻拌的手法拌成均勻地面糊

10.將花生醬糊糊裝入裱花袋，擠入模具，八分滿即可，用力震幾下，讓表面平整

11.放入預熱的烤箱，190度，烤25分鐘即可

烹飪技巧

1、這個季節，黃油室温軟化得不到最佳的效果，可以隔水稍微加熱。2、花生醬用裱花袋擠入模具更容易操作，如果沒有裱花袋也可以用勺子代替。