油酥排骨怎麼做-油酥排骨的做法
- 私房菜
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“酥脆鮮嫩油酥排骨”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
油酥排骨的做法步驟
1、將排骨洗淨,切成適量大小備用
2、準備好輔料備用
3、將輔料、雞蛋放入排骨中混合均勻,靜置15分鐘。
4、將混合好佐料的排骨放入油鍋中炸,顏色至酥黃撈出。
5、撈出擺盤即可食用。
小竅門
炸排骨時,待油温至七層熱時將排骨放入油鍋。
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