![鹽焗大蝦的做法 鹽焗大蝦一廚作鑄鐵鍋版 鹽焗大蝦怎麼做]( "鹽焗大蝦的做法 鹽焗大蝦一廚作鑄鐵鍋版 鹽焗大蝦怎麼做")
- “白灼、爆炒、清蒸?你還在用這麼庸常的方式烹製大蝦？就像你每天周而復始、了無新意的生活，你的食譜也平淡無奇、無限循環；就像你從小到大被灌輸的條條框框，你以為你擺脱了，其實它還在。煎、炸、蒸、煮、燉，五花肉必定紅燒、鱸魚只會清蒸……你的廚房就是這樣的吧，也只能這樣了...
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![煲仔飯的做法 煲仔飯一廚作鑄鐵鍋版 煲仔飯怎麼做]( "煲仔飯的做法 煲仔飯一廚作鑄鐵鍋版 煲仔飯怎麼做")
- “煲仔又見煲仔，之前我們推薦過煲仔飯的方子。但是重要的事情説三遍，今天我們又來了。煲仔飯和鑄鐵鍋是最合拍的搭檔，肉、菜、飯一鍋匯聚，只此一鍋別無所求，最簡單的做法，最華麗的效果，懶人、新手也可以瞬間高大上。你還等什麼，跟着我們，再來一遍吧。”食材明細主料大米（250克）西蘭...
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![鑄鐵鍋版無水焗多寶魚的做法圖解]( "鑄鐵鍋版無水焗多寶魚的做法圖解")
- 一直都覺得多寶魚非常的可愛，就是外表有些醜，哈哈。家裏幾個人都非常喜歡吃魚，因為多寶魚魚刺很少，很適合家裏的寶寶吃。而且用鐵鍋蒸出來的多寶魚肉會比較鮮嫩，保留了一定程度的原汁原味，很適合家裏老人和寶寶食用。蒸的過程要把握一下火候哦，火大易老。主料多寶魚：1條輔料料酒：...
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![豬腳大餐的做法 豬腳大餐一廚作鑄鐵鍋版 豬腳大餐怎麼做]( "豬腳大餐的做法 豬腳大餐一廚作鑄鐵鍋版 豬腳大餐怎麼做")
- “看似家常卻透着隆重，富含滿滿的膠原蛋白，祝願新的一年大家都美美噠。”食材明細主料豬腳（2個）大葱（5段）老抽（1勺）啤酒（300ml）温水（適量）輔料生薑（5片）白糖（2勺）生抽（3勺）大料（2個）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬腳大餐的做法步驟1、將豬腳焯水後，在琺琅鍋內倒少許油。2、放入白糖...
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![胭脂藕的做法 胭脂藕一廚作鑄鐵鍋版 胭脂藕怎麼做]( "胭脂藕的做法 胭脂藕一廚作鑄鐵鍋版 胭脂藕怎麼做")
- ““獨佇樓台月濛濛，彌霧有幾重。情意如水覆難收。一夜愁雨綿綿幾時休。淚落胭脂染顏容，釵斷思白頭。恰逢春色又黃昏，人生苦短此恨竟佔七分”，生活可以很乏味也可以詩情畫意，關鍵在於你是否能從尋常中發現趣味，如果你有一顆慧心，煙火油膩的廚房也可以充滿詩意，就像尋常的蓮藕，你也...
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![快手燒賣的做法 快手燒賣一廚作鑄鐵鍋版 快手燒賣怎麼做]( "快手燒賣的做法 快手燒賣一廚作鑄鐵鍋版 快手燒賣怎麼做")
- “燒賣一種可愛而具有美感的食物，深諳中和之道。不僅在於它的內裏，兼容米麪，糯米豬肉香菇為餡，既保留了肉菜的鮮香，糯米又中和了多餘的油脂；還在於它的外表，潔白晶瑩的麪皮裹着餡心，頂端蓬鬆束折如同一朵含苞的花蕾，半含半露，又一目瞭然，頗得猶抱琵琶半遮面之趣。既不像包子那樣呆板...
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![葱油餅的做法 葱油餅一廚作鑄鐵鍋版 葱油餅怎麼做]( "葱油餅的做法 葱油餅一廚作鑄鐵鍋版 葱油餅怎麼做")
- “上週我們推薦了那不勒斯的披薩，這周我們推出中式的葱油餅來PK。如果説披薩的魅力來自於它的豐富和層次，那麼葱油餅的好處就在於它的大道至簡，就像熱情花哨的異域女郎和清秀簡樸的小家碧玉。最簡單的麪粉和香葱，糅合在一起，激發出經典的美味，以不變應萬變。搭配清粥小菜，讓人想...
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![爆米花的做法 爆米花一廚作鑄鐵鍋版 爆米花怎麼做]( "爆米花的做法 爆米花一廚作鑄鐵鍋版 爆米花怎麼做")
- “在這樣的季節裏，過週末最經濟舒適的方式就是窩在家裏看電影了。打開電視，拉上窗簾，營造出宛如影院的氛圍，耳邊沒有無良觀眾的吵鬧，眼前沒有熱戀情侶的肉麻，在這樣一個私人定製的小影院裏，選一部最愛的電影，端一杯自制的飲品，萬事俱備只欠一桶焦香酥脆的爆米花。爆米花是個奇怪的...
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![粳米粥的做法 羋月傳粳米粥一廚作鑄鐵鍋版 粳米粥怎麼做]( "粳米粥的做法 羋月傳粳米粥一廚作鑄鐵鍋版 粳米粥怎麼做")
- “粥是最養生最包容的食物，可甜可鹹、可葷可素，花樣繁多，搭配適宜有藥膳的作用。今天我們帶給大家一款紅棗山藥粳米粥。大棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃，山藥則有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。兩者搭配，不僅軟糯易消化，更具有潤肺調養，氣血雙補的功效。”食材明細主料...
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![幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜一廚作鑄鐵鍋版 幹鍋花菜怎麼做]( "幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜一廚作鑄鐵鍋版 幹鍋花菜怎麼做")
- “菜花，曾經是小夥伴們不怎麼喜歡的一種食材，煮着吃軟塌塌，炒着吃怕不熟，沒滋沒味，那麼彆扭，那麼難搞。可是廚房的情誼總不能因此消散，直到有一天遇到了幹鍋，配上五花肉，瞬間變得有滋味有嚼勁，你還等什麼，拿上你的琺琅鍋，一起來搞定它。”食材明細主料五花肉（100克）蒜苗（1顆）輔料有機花菜...
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![紅燒肉的做法 紅燒肉一廚作鑄鐵鍋版 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 紅燒肉一廚作鑄鐵鍋版 紅燒肉怎麼做")
- “説到國民硬菜，紅燒肉當之無愧。相傳蘇東坡，善烹調，以紅燒肉最為拿手，曾作詩介紹他的烹調經驗是："慢著火，少著水，火候足時它自美。"在他的創意推廣下，紅燒肉這道佳餚就風靡全國，代代相傳。它最家常也最考究，最大眾也最文雅，做法多樣、風格迥異。但濃油醬赤是其不變的特點，也讓怕胖...
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![鑄鐵鍋牛肉焗飯怎麼做-鑄鐵鍋牛肉焗飯的做法]( "鑄鐵鍋牛肉焗飯怎麼做-鑄鐵鍋牛肉焗飯的做法")
- “十分喜歡吃煲仔飯，沒有小砂煲，於是改為用鑄鐵鍋用烤箱來焗，很正點，飯米粒粒分明而不硬，牛肉汁也滲在飯裏，加頭抽和老抽，使飯變得更香。”食材明細主料牛肉（約100克）大米（3筒）白菜花（250克）雞蛋（1枚）輔料蒜茸（1/2大匙）薑絲（1/2大匙）葱白（1大匙）葱花（1大匙）醃肉調料玉米澱粉（1小匙）生抽（1大匙）白糖（1/...
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![紅棗糕的做法 羋月傳紅棗糕一廚作鑄鐵鍋版 紅棗糕怎麼做]( "紅棗糕的做法 羋月傳紅棗糕一廚作鑄鐵鍋版 紅棗糕怎麼做")
- “也許你已經吃膩了各式蛋糕，那就試試中式的紅棗糕吧。以紅棗為主料，不僅棗香濃郁，口感細膩，還富含維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津,還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。”食材明細主料紅棗（10顆）色拉油（30克）紅糖（60克）泡打粉（2克）蜂蜜（適量）...
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![超簡單的鹽焗蝦（琺琅瓷鑄鐵鍋）如何做簡單又好吃]( "超簡單的鹽焗蝦（琺琅瓷鑄鐵鍋）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：適量輔料粗鹽：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.將蝦洗淨，用紙巾吸乾水分待用2.用鑄鐵鍋嘍3.在鍋底鋪一層粗鹽，只要將禍底覆蓋1毫米厚即可,開中火將其預熱6~7分鐘。（鍋放鹽之前一定不能有水哦！！！）4.打開加熱後的鍋...
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![紅棗湯的做法 羋月傳紅棗湯一廚作鑄鐵鍋版 紅棗湯怎麼做]( "紅棗湯的做法 羋月傳紅棗湯一廚作鑄鐵鍋版 紅棗湯怎麼做")
- “娘娘孫儷曾發微博曬出一段羋月傳中紅棗湯的做法，讚不絕口。紅棗湯確實有安神補血、健脾養胃的神效，在這裏我們對娘娘的方子進行了改良，除了紅豆、桂圓外，更添加了枸杞、玫瑰，不但滋補，更有養顏的功效，冬日裏來一碗真是極好的。”食材明細主料紅棗（10顆）桂圓（5顆）枸杞（20克）輔料紅豆（...
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![石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯一廚作鑄鐵鍋版 石鍋拌飯怎麼做]( "石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯一廚作鑄鐵鍋版 石鍋拌飯怎麼做")
- “石鍋拌飯的流行是一個很偶然的事情，各種韓國文化在內地的流行，讓這道傳統的韓國料理生根發芽、開枝散葉，成為了很多國內食客的死忠。將香噴噴的米飯和各色菜餚放入鍋中，在火上烤到鍋底形成一層鍋巴，吃的時候，將米飯和菜餚拌上韓國辣醬攪拌，鍋內發出的滋滋響聲，讓飯、菜和醬料的...
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![懶人版鹽焗大蝦的做法 【懶人版鹽焗大蝦】 懶人版鹽焗大蝦怎麼做]( "懶人版鹽焗大蝦的做法 【懶人版鹽焗大蝦】 懶人版鹽焗大蝦怎麼做")
- 食材明細主料大蝦（300克）鹽（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版鹽焗大蝦的做法步驟1、1、將大蝦洗淨瀝乾水，挑去蝦線備用。2、2、蝦放入微波爐容器中，加入適量鹽拌勻，再淋入一點橄欖油拌勻。3、3、放入微波爐，大火3分鐘後取出翻面再大火3分鐘就OK了。...
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![黑胡椒幹鍋蝦的做法 黑胡椒幹鍋蝦一廚作鑄鐵鍋版 黑胡椒幹鍋蝦怎麼做]( "黑胡椒幹鍋蝦的做法 黑胡椒幹鍋蝦一廚作鑄鐵鍋版 黑胡椒幹鍋蝦怎麼做")
- “胡椒幹鍋蝦，突破你對大蝦的固定做法，鮮蝦蔬菜匯聚一鍋。”食材明細主料蝦（適量）胡蘿蔔（半根）洋葱（半個）生抽（1湯勺）老抽（半湯勺）油（適量）輔料葱薑蒜末（適量）芹菜（適量）料酒（半湯勺）蠔油（2湯勺）白糖（半湯勺）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒幹鍋蝦的做法步驟1、蝦洗淨開背去蝦...
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![蒜香雞腿的做法 蒜香雞腿一廚作鑄鐵鍋版 蒜香雞腿怎麼做]( "蒜香雞腿的做法 蒜香雞腿一廚作鑄鐵鍋版 蒜香雞腿怎麼做")
- “新的一年，新的開始，如同您全新添置的琺琅鍋，我們希望帶給您全新的廚房體驗。2016的新年大菜，是專屬琺琅鍋的時蔬燜烤雞腿，這是專屬琺琅鍋的烹飪方式，利用琺琅鍋的特性，用燜+烤的方法，將各式時蔬和雞腿匯聚一鍋，葷素搭配，既吸收了各種蔬菜和醬汁的味道，又保持了雞腿的焦香酥軟，還色...
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![菌菇炊飯的做法 菌菇炊飯一廚作鑄鐵鍋版 菌菇炊飯怎麼做]( "菌菇炊飯的做法 菌菇炊飯一廚作鑄鐵鍋版 菌菇炊飯怎麼做")
- “在中國的四大菜系裏，都能見到菌菇。每個人都偏愛它尤為是孩子，除了因為菌菇的材質單純，極易吸收配搭食物的滋味之外，作為每一個熱愛美食的我們，也深深地知道，中國食物的美妙味感雖然值得玩味，但是不忘初衷的還是要感謝大自然給我們饋贈的那些食材。在我們走進廚房，走向餐桌之前...
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![四喜丸子的做法 四喜丸子一廚作鑄鐵鍋版 四喜丸子怎麼做]( "四喜丸子的做法 四喜丸子一廚作鑄鐵鍋版 四喜丸子怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（500g(7分瘦，3分肥)）油菜（適量）生抽（1大匙）水（適量）胡椒粉（1小匙）澱粉（1大匙）薑片（6片）香葉（1-2片）輔料蓮藕（半根）老抽（1小匙）米酒（1大匙）鹽（適量）雞蛋（1個）八角（2個）葱段（3-5段）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）四喜丸子的做法步驟1、肉餡兒裏放入鹽，生抽，老抽，米酒，胡椒粉，攪拌...
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![鐵鍋版鹽焗雞怎麼做-鐵鍋版鹽焗雞的做法]( "鐵鍋版鹽焗雞怎麼做-鐵鍋版鹽焗雞的做法")
- “説起鹽焗雞，如果在廣州，那真是很普遍的，就在我家樓下，隨隨便便的都找到幾個檔口，誰叫我家就住在上下九附近呢，要找些好吃的，還不容易？那時啊，那個咀刁的，總嫌這嫌那的，不是這家的鹹了些，就是那家的皮不脆，如今啊，想吃只有靠自己嘍。”食材明細主料雞（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）姜（適量）配...
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![麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋一廚作鑄鐵鍋懶人版 麻辣香鍋怎麼做]( "麻辣香鍋的做法 麻辣香鍋一廚作鑄鐵鍋懶人版 麻辣香鍋怎麼做")
- “麻辣香鍋的流行是一件很突然的事，一經推出，席捲全國。她的流行也不僅於美味，她和這個時代是如此的契合，混搭、便捷、熱辣。一切你能夠想象得到的食材，一鍋匯聚爆炒，佐以濃烈的香辛料，麻、辣、鮮、香，滋味萬千。就像我們所處的這個世界，豐富而多元，火熱而刺激。”食材明細主料臘肉...
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![鑄鐵鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉---雙立人鑄鐵鍋版 鑄鐵鍋版紅燒肉怎麼做]( "鑄鐵鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉---雙立人鑄鐵鍋版 鑄鐵鍋版紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（1000g）輔料醬油（3勺）冰糖（1勺）姜（4片）大蒜（2瓣）葱（少許）料酒（少許）花椒（8個）大料（1塊）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鑄鐵鍋版紅燒肉的做法步驟1、五花肉切小塊，用熱水湯，撈出來過涼水備用2、把肉放雙立人鑄鐵鍋裏，輔料全部加入，攪拌一下3、中火加熱，開鍋後改小火，直至湯汁收...
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![無水葱姜焗鱸魚的做法 無水葱姜焗鱸魚一廚作鑄鐵鍋版 無水葱姜焗鱸魚怎麼做]( "無水葱姜焗鱸魚的做法 無水葱姜焗鱸魚一廚作鑄鐵鍋版 無水葱姜焗鱸魚怎麼做")
- “年年有餘：無水葱姜焗鱸魚”食材明細主料鱸魚（一條）青葱（2根）蒸魚豉油（適量）輔料大葱（5段）姜（半個）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無水葱姜焗鱸魚的做法步驟1、鱸魚抹鹽、料酒醃製15分鐘，魚嘴裏放入一塊姜去腥。2、琺琅鍋內刷一點油，鋪上一排切好的大葱。3、放入鱸魚，上面再...
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味味甜
